为什么说不可以吃刚刚烤的面包？如果买了冷的面包，回来烤箱加热以后，是不是也不可以马上食用？

发布网友发布时间：2022-04-23 05:37

共3个回答

热心网友时间：2023-10-16 18:01

一是因为刚烤的面包太烫不易咀嚼，而且把高温食物带进胃里会使胃壁血管扩张，消化腺分泌活动增强，延长了消化吸收过程，从而影响身体健康。二是刚出炉的面包闻起来香，那是奶油的香味，面包本身的风味是在完全冷却后才能品尝出来的。马上吃对身体有害无益，易引起胃病。

面包至少放上两个钟头才能吃。因为面包在刚出炉时,因为仍处高温状态,这时面包的酵母并还没有完全消失,若在此食用面包,会将有害的致癌物食入,切记! 面包在刚出炉后,当面包的中心温度降至40度以下冷却后,酵母作用才会停止发酵。

热心网友时间：2023-10-16 18:02

　　原因如下：
　　1、面包在刚出炉时,因为仍处高温状态,这时面包的酵母并还没有完全消失,若在此食用面包,会将有害的致癌物食入。面包在刚出炉后，当面包的中心温度降至40度以下冷却后，酵母作用才会停止，此时面包中的二氧化碳已充分排出，这时便可以安心食用了。”
　　2、因为刚烤的面包太烫不易咀嚼，而且把高温食物带进胃里会使胃壁血管扩张，消化腺分泌活动增强，延长了消化吸收过程，从而影响身体健康。二是刚出炉的面包闻起来香，那是奶油的香味，面包本身的风味是在完全冷却后才能品尝出来的。马上吃对身体有害无益，易引起胃病。
　　建议加热完以后晾一会再吃。加热时间不宜过长否则面包里的水分都会流失导致面包变硬。

热心网友时间：2023-10-16 18:02

因为刚出炉的面包太香了，会忍不住吃太多，容易暴饮暴食。