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炖老母鸡汤的正宗做法窍门

发布网友 发布时间:2022-04-23 05:43

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热心网友 时间:2023-10-17 01:50

炖老母鸡有两种方法,
第一,鸡加葱姜炒缩水加盐加啤酒焖至水份干再加水炖,这种鸡比较入味,汤也比较浓
第二种,鸡焯水后直接加水放葱姜用小火煲至肉烂后,再加盐煮几分钟即可,这种是营养汤,适合小孩或者孕妇喝月子餐。
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