汤圆一般用什么馅?

发布网友 发布时间：2022-04-23 05:44

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热心网友 时间：2023-07-02 20:11

汤圆馅有：
1、汤圆馅有黑洋酥馅、流沙花生馅、山楂馅、巧克力馅、香芋紫薯馅等。
2、黑洋酥馅。用料：黑芝麻、糖粉、猪油。
3、流沙花生馅。用料：花生、白芝麻、糖粉、猪油。
4、山楂馅。用料：山楂糕、细砂糖。
5、巧克力馅。用料：黑巧克力、牛奶巧克力、黄油、糖、淡奶油。
6、香芋紫薯馅。用料：芋头、紫薯、淡奶油、水怡、细砂糖、黄油、炼乳。

热心网友 时间：2023-07-02 20:12

汤圆在我们北方一般都是黑芝麻，或者是花生作为馅料。把黑芝麻或者是花生磨碎，然后加入糖，然后外面裹上一层，糯米面粉。这样吃起来非常美味，个人比较喜欢吃花生馅料，外面的壳也可以用黄米做。

热心网友 时间：2023-07-02 20:12

黑芝麻汤圆的做法详细介绍
菜系及功效：精品主食
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健脾开胃食谱
口味：甜味
工艺：煮黑芝麻汤圆的制作材料：
主料：糯米粉300克,黑芝麻300克
调料：白砂糖150克教您黑芝麻汤圆怎么做，如何做黑芝麻汤圆才好吃1.
黑芝麻炒熟，碾碎，拌上猪油、白砂糖，三者比例大致为2：1：2；2.
适量糯米粉加水和成团；3.
以软硬适中、不粘手为好，揉搓成长条，用刀成小块；4.
将小块糯米团逐一在掌心揉成球状，用拇指在球顶压一小窝，拿筷子挑适量芝麻馅放入；5.
用手指将窝口逐渐捏拢，再放在掌心中轻轻搓圆；6.
包好后有如山楂大小；7.
烧水至沸，包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用。
小帖士-食物相克：
黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。
咸汤圆的做法详细介绍
菜系及功效：家常菜谱
精品主食
学龄期儿童食谱
青少年食谱
健脾开胃食谱
口味：咸味
工艺：煮咸汤圆的制作材料：
主料：糯米粉500克,猪肉(瘦)200克,虾米30克,莴笋150克
调料：大葱30克,酱油15克,盐5克,胡椒粉7克,白砂糖10克教您咸汤圆怎么做，如何做咸汤圆才好吃
1.糯米粉加入冷水后，揉成面团，从中取出200克面团放入3杯热水中，高火2分钟后捞出，放入原来揉好的面团中，再用力揉搓，使其产生黏性后，将其分成40份。
2.虾米泡软剁碎，与干大葱15克、肉糜（猪肉剁泥）、酱油15克、精盐5克、胡椒粉2克、白糖10克拌匀，摔打成肉馅。
3.一张皮包入半大匙内肉馅，揉搓成咸汤圆。
4.取10个汤圆（其余冷冻，需要时再煮），放入热高汤中，并加入莴苣、腌芥末叶、干大葱15克及精盐、味精、胡椒粉、高汤、冷水，以高火6分钟后视汤开后即可（冷冻的汤圆，煮时多加1分钟）。
咸汤圆的制作要诀：
本品最好使用腌芥末叶，口感更好。

热心网友 时间：2023-07-02 20:13

在我们东北吗？汤圆一般也就三种，三股也就三种馅儿吧，汤圆有黑芝麻，白芝麻和花生的馅儿的，因为就这几种，没有太多样的什么水果馅儿的，那么其道基本大众口味就是白芝麻和黑芝麻，还有花生的，有人喜欢吃花生的花生，那个也不错哦，黑芝麻还是白芝麻好吃哦

热心网友 时间：2023-07-02 20:13

汤圆是中国的特色小吃之一，一般有芝麻、黑芝麻、花生、红豆和山楂等馅。