不粘锅能烧开水吗

发布网友发布时间：2022-04-23 05:44

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热心网友时间：2023-09-07 18:07

能。

不粘锅即做饭不会粘锅底的锅，是因为锅底采用了不粘涂层，常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。其次还有特殊工艺的铁锅和不锈钢锅。

不粘锅的问世给人们的生活带来了很大的方便，人们不必再提心煮肉时一不小心就会烧焦，煎鱼时鱼片粘在锅壁上。这种不粘锅与普通锅的外形无关，只在锅的内表面多涂了一层聚四氟乙烯，利用聚四氟乙烯优异的性能制成了这种深受欢迎的厨房用具。

扩展资料：

注意事项：

1、不能用金属铲子、筷子、勺子接触涂层，洗之前泡着也不要把陶瓷或者玻璃餐具放在里面，以防磨伤。

2、洗的时候也不可以用力蹭，钢丝球是绝对不行的，双面海绵稍微硬的那一面也不要用，做完饭倒点水盖盖泡着，用海绵和洗碗布轻轻擦洗就可以。

3、烹饪食物也要注意，不可以烹饪硬的食物，比如骨头、花蛤、螃蟹等甲壳类海鲜。

4、烹饪方法也要注意，尽量不要太高温度。不粘锅一般都设计成耐高温180℃，好一点的可以达到250℃，但大火干烧肯定不行。

其实，我觉得，对于普通人来说，判断一个不粘锅是不是好的不粘锅，最简单的标准就是：不会做饭的人使用都不粘，才是好的不粘锅。毕竟，不会做饭的人才更需要不粘锅。会做饭的人，知道控制温度、加油，不需要不粘锅也可以做出很好的饭菜。

参考资料来源：

人民网-合格的不粘锅方便又安全但你会正确使用吗？

百度百科-不粘锅

热心网友时间：2023-09-07 18:07

不能。

热心网友时间：2023-09-07 18:08

操作步骤：

新不锈钢锅

一、用清水冲洗锅，并用海绵轻轻刷洗。

二、用干净的布，擦干表面后，倒入适量的油，覆盖锅底。

三、加热到起烟后把油倒掉，并用温水冲洗。纸巾或者软布擦拭表面，把锅中的油擦干净。日后，正常使用并清洁完毕后，要立即擦干，并涂上一层油进行保养。

新铁锅

一、用清水冲洗锅，并用海绵轻轻刷洗。

二、擦洗干净后，倒入锅中一小匙油，用纸巾将铁锅整个抹均匀。

三、开小火，将铁锅烧热即完成开锅。然后用清水冲洗锅子。

四、开小火，将水分完全蒸发。再抹上一层薄薄的油，即完成养锅。

新不粘锅

一、先用温水冲洗，在炉火上将开水煮沸。

二、将水擦干后，在锅表面抹一层油。