宝宝螃蟹粥怎么做啊
发布网友
发布时间：2022-04-23 05:43
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懂视网
时间：2022-10-25 22:46
1、主料：青蟹3只，大米1.5杯，芹菜末适量，米酒1汤匙，盐适量。
2、蟹钳相当有力，草绳捆绑。解绳之前，先用筷子扎进蟹嘴，一会儿就不动了。再来解绳子。
3、青蟹用刷子刷净表面海泥。
4、打开蟹壳，去掉蟹腮，蟹肚。剁成两半。蟹钳用刀稍稍拍碎。
5、煎锅适量油，煎熟青蟹两面。烹入1汤匙米酒。煎到金黄。
6、淘洗好大米。倒入煎熟的青蟹，注入水。高压锅压熟。一般上汽后3分钟差不多了。有时间的可以用砂锅慢慢煲。
热心网友
时间：2023-09-18 05:57
主料
螃蟹
一只
瘦肉末
20g
辅料
小葱
三根
生姜
三片
盐
一勺
胡椒粉
半勺
制作步骤
1. 挑选螃蟹一定要买活的，看起来很有活力的那种。
2. 螃蟹处理好，(自己弄需要一番功夫 买时可以让卖的人弄好)瘦肉末、小葱芹菜末、生姜片、都准备好备用。
3. 大米洗干净加水熬煮。
4. 煮开后倒入瘦肉末 干贝。
5. 煮到大米看起来开花了，就倒入螃蟹 生姜。
6. 轻轻的搅拌均匀。
7. 煮至螃蟹熟后就用盐 鸡精 胡椒粉 调味。
8. 再把小葱芹菜末倒入。
9. 搅拌均匀就可以了。
小贴士
螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
热心网友
时间：2023-09-18 05:58
主料5人份
大闸蟹2只
粳米（小站稻米）80克
糯米80克
辅料
姜片 3片
白胡椒粉1小勺
小葱 2根
盐适量
步骤1螃蟹粥的做法大全
准备好原材料
步骤2螃蟹粥的做法图解
将糯米和粳米混合，洗净，加入适量的水， 开大火煮开， 再转为小火慢煮
步骤3螃蟹粥的家常做法
螃蟹用刷子在流水下清洗干净，接开螃蟹后壳的盖
步骤4螃蟹粥的简单做法
中间用勺搅动几下
步骤5螃蟹粥怎么吃
再从螃蟹中间剁开，去除螃蟹上的杂质， 再将蟹黄取出来
步骤6螃蟹粥怎么做
当粥熬煮到八成熟时加入姜片
步骤7螃蟹粥怎么炒
再倒入出处理好的螃蟹，加盖再小火慢煮五分钟
步骤8螃蟹粥怎么煮
煮好后加入盐和胡椒粉调味，最后倒入小葱末搅拌均匀
步骤9螃蟹粥怎么炖
喝粥了
成品图
烹饪技巧
熬粥的米我选用了梗米和糯米混合，加入了糯米粘性更大一些，所以看各人的偏好选择
处理螃蟹，先清洗，再将螃蟹背面的壳煎掉，揭开螃蟹的盖，将它剁成两块，剔除蟹鳃、蟹胃和蟹心杂物，取出蟹黄（蟹黄可以做其它菜使用），注意的是，不要被蟹钳夹住， 处理螃蟹时保持蟹盖的完整
待粥熬煮到八成熟时，加入姜片和处理好的螃蟹同煮，煮好后加入盐、白胡椒粉调味， 最后加入小葱末即可
热心网友
时间：2023-09-18 05:58
食材
螃蟹两只，瘦肉100克，姜、葱、香菜、冬菜适量
方法/步骤1
用高压锅先把粥煮好。ps：当高气压一上来时，就马上熄火；
2
将螃蟹掰壳，肉身洗刷干净后，切成四块，用刀侧身将螃蟹的大腿、小腿拍打几下，使其外壳裂开；
3
将瘦肉切成片或是剁成肉碎，把瘦肉和上步所做的螃蟹放在一旁；
4
将姜、葱、香菜洗干净后切成姜丝、葱粒、香菜段，冬菜洗干净后备用；
5
煮粥的高压锅揭盖后，重新点火加热，将螃蟹、姜丝放进去一起煮，十分钟后将瘦肉、冬菜也放进去，最后将葱粒、香菜放进锅里后搅动几下就可以熄火了。
注意事项
螃蟹要鲜活处理干净，煮出来的粥才会鲜美好吃。
放些姜丝能驱除螃蟹的寒凉。
热心网友
时间：2023-09-18 05:59
螃蟹是一种非常好吃的食物，不仅大人喜欢吃，就连孩子也是非常爱吃的。当然了，螃蟹的做法是很多的，不同的做法可以满足不同的人群。比如喜欢吃涮锅子的朋友，就喜欢将螃蟹涮着吃，而一些喜欢吃烧烤喝酒的朋友，又可以煎螃蟹吃。给儿童吃螃蟹，一般都是用螃蟹来熬粥喝。那么，儿童螃蟹粥到底该怎么制作呢?
做法：
预备好原资料
将糯米和粳米混合，洗净，参加过量的水， 开大火煮开， 再转为小火慢煮
螃蟹用刷子在流水下清洗洁净，接开螃蟹后壳的盖
两头用勺搅动几下
再从螃蟹两头剁开，去除螃蟹上的杂质， 再将蟹黄取出来
当粥熬煮到八成熟时参加姜片
再倒入出处置好的螃蟹，加盖再小火慢煮五分钟
煮好后参加盐和胡椒粉调味，最初倒入小葱末搅拌平均
功效
抗结核 滋补
解毒
胆囊炎、胆结石患者不宜食
螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒，有清热、散瘀、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰，调以蜂蜜，外敷可治黄蜂蜇伤或其它无名肿毒。蟹肉对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。同时，又是儿童天然滋补品，经常食用可以补充儿童身体必需的各种微量元素。
蟹体内常有沙门氏菌，食用时要彻底加热杀死，否则易导致急性胃肠炎或食物中毒，甚至危及人的生命。千万不能吃死(或垂死)蟹、生蟹及凉蟹。吃蟹要四除：一除腮，在蟹体两侧，形如眉毛，呈条状排列;二除胃，位于蟹谷前半部，紧连蟹黄，形如三角形小包;三除心，位于蟹黄或蟹油中间，紧连胃，呈六角形，不易识别;四除肠，位于蟹脐中间，呈条状。这四样东西多带有大量细菌、病毒、污物，必须剔除。
螃蟹粥的做法
材料
螃蟹2只，瘦肉100克，姜、葱、香菜、冬菜各适量
做法
1、用高压锅先把粥煮好。ps：当高气压一上来时，就马上熄火。
2、将螃蟹掰壳，肉身洗刷干净后，切成四块，用刀侧身将螃蟹的大腿、小腿拍打几下，使其外壳裂开。
3、将瘦肉切成片或是剁成肉碎，把瘦肉和上步所做的螃蟹放在一旁。
4、将姜、葱、香菜洗干净后切成姜丝、葱粒、香菜段，冬菜洗干净后备用。
5、煮粥的高压锅揭盖后，重新点火加热，将螃蟹、姜丝放进去一起煮。
6、十分钟后将瘦肉、冬菜也放进去。
7、最后将葱粒、香菜放进锅里后，搅动几下就可以熄火了。
热心网友
时间：2023-09-18 05:59
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宝宝蟹粥的做法大全
主要材料大闸蟹一只猪瘦肉末20g辅材大葱三根姜片三片盐一勺白胡椒粉小勺
制做流程
1. 选择大闸蟹一定要买活的，看上去很有魅力的那类。
2. 大闸蟹解决好，(自身弄需要一番时间 买时能够 让卖的人弄好)猪瘦肉末、大葱莴笋末、姜片、都准备好预留。
3. 稻米洗干净放水熬煮。
4. 烧开后倒进猪瘦肉末 瑶柱。
5. 煮到稻米看上去盛开了，就倒进大闸蟹 姜片。
6. 轻轻地的搅拌均匀。
7. 煮至大闸蟹熟后就用盐 味精 白胡椒粉 调料。
8. 再把大葱莴笋末倒进。
9. 搅拌均匀就可以了。
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宝宝蟹粥的做法大全
小提示
大闸蟹不能与地瓜、冬瓜、纯蜂蜜、橘子、梨、石榴、番茄、甜瓜、花生仁、小乌龟、莴笋、柿子饼、兔子肉、荆芥同食;吃蟹不能食用冷食会造成 腹泻。
贴心养胃螃蟹粥
原材料白米饭一碗半水2~3碗花蟹水果罐头一个老母鸡汤块一个半生鸡蛋一个葱段适当作法
1开启大闸蟹水果罐头
2撕掉锡纸
3煮半锅水加半个大骨汤块，不必咸了以防抢过大闸蟹水果罐头的味儿，或者一般水加一点柴鱼片熬煮成味后再捞掉也行，就变成简单大骨汤。可视性喜爱的水平调节，像我很喜欢稠状的粥，水的占比就比饭好几个一碗喜爱汤比较多的就自主调节罗
4倒进白米饭
5文火慢煮，还记得搅一搅底锅才不容易烧糊
6煮至喜爱的浓砂浆稠度添加大闸蟹水果罐头，这时可试一下口感，不足可加上一丝食盐
7添加鸡蛋液
8出锅撒上葱段，进行
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宝宝蟹粥的做法大全
美味蟹粥
原材料食物：大闸蟹一只、稻米
调味品：姜片、盐、黑胡椒粉
作法
1、稻米清理干净后，能够 侵泡三十分钟，以减少熬煮时间，不泡也可以啊。
2、整理大闸蟹：先清洗干净机壳，再扒开蟹壳，除去嘴、胃、腮。蟹身切割成两截。
3、刚开始熬小米粥，我的石锅。等小米粒越来越圆润后，就可以关爆火，盖上盖子焖20分钟上下。再度熬开，小米粒为盛开情况。
4、放入大闸蟹块，姜片。再熬5分钟上下，就可以关爆火。最好是再焖5分钟。小技巧服用时，添加盐、黑胡椒粉调料。
