烤牛肉的腌制方法和配料是怎么样的?
发布网友
发布时间：2022-04-23 05:50
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-11 20:36
香烤牛肉的做法
用料：牛肉一份、蚝油2勺、盐1勺、糖1勺、姜片5片、孜然粉1勺、椒盐1勺、玉米油15毫升、白芝麻一把。
1、牛肉清洗干净，浸泡去血水，切成小块，准备好腌料。
2、将所有腌料倒入牛肉块中。
3、戴上手套，将牛肉与腌料抓匀，腌制20－30分钟。
4、取出洗干净的烤钎，串好腌制好的牛肉，每根3－4块牛肉即可。
5、一根一根放入烤笼，放入烤笼底部小圆孔卡口，手柄部分卡到弹簧卡槽中固定好。
6、放入烤箱。转215度，烤30分钟即可！
7、取出，撒上白芝麻就可以开吃啦！香嫩烤牛肉就制作完成了。
8、香烤牛肉的成品图。
