韭菜炒鸡蛋有营养吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 05:50

共4个回答

热心网友时间：2022-05-07 05:55

韭菜不仅营养价值高，同时还有一定的药用效果。韭菜中的硫化物具有降血脂的作用，适用于干治疗心脑血管病和高血压；

韭菜中含有大量的可食纤维，这些纤维能促进肠胃蠕动，使其排空时间变短，缩短食糜中胆固醇和胆酸同细菌作用的时间，减少有毒物质被人吸收的机会，对便秘、结肠癌、痔疮等都有明显疗效。

另外，中医认为韭菜食味甘温，有补肾益阳、散血解毒、调和脏腑、暖胃、增进食欲、除湿理血等功效。

扩展资料

注意事项

不能与韭菜一起吃的食物

1.蜂蜜：韭菜不可与蜂蜜同信，因为韭菜与葱、蒜同科同属，均为百合科葱属，且食物药性都是辛温而热，又均含蒜辣素和硫化物，都与蜂蜜性相反，所以二者不可同食。

2.白酒：白酒甘辛微苦，性太热，含乙醇。酒具有刺激性，能扩张血管，使血流加快，可引起胃炎和胃肠道溃疡复发，韭菜性温味甘，能壮阳活血，食生韭菜饮白酒，好比火上加清油。长期食用，对有出血性疾病的患者更是不利。因此，要注意避免白酒与韭菜同食。

3.菠菜：韭菜不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。

4.由于韭菜不易消化，故一次不应吃得太多，一般来说，胃虚有热、下部有火、消化不良者，皆不宜吃韭菜。

参考资料来源：百度百科-韭菜炒鸡蛋

参考资料来源：人民网-哪些人不宜吃韭菜食用韭菜的几个禁忌

热心网友时间：2022-05-07 07:13

有营养，补肾，夏天后就不宜多吃，多吃也败肾，好生眼屎。

热心网友时间：2022-05-07 08:48

有营养，老人家说是壮阳的

热心网友时间：2022-05-07 10:39

有的