为何有些糖尿病患者不吃糖,血糖还是居高不下呢?

发布网友 发布时间：2022-10-24 01:52

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热心网友 时间：2023-02-06 08:08

糖尿病，一听这名字就和糖有关，它是一种代谢病，除了遗传因素，和现在人们不良的生活饮食紧密相关。如果总是偏爱高油、高热量的食物，就会使得人体内的内分泌发生紊乱，从而影响胰岛素的分泌平衡，一旦我们体内的胰岛素出现问题，那么进入人体的糖分就不能充分代谢，从而就会使得血液中的含糖量升高。

得了糖尿病非常折磨人，一不注意就有可能引发各种严重的并发症，而且现在对于糖尿病还没有很好的医疗手段来治愈它。

正是因为糖尿病的典型症状就是血糖值高，所以很多糖尿病患者就会注意不吃含糖的食物，有些患者连稍带点甜味的食物都是拒绝的。那么这样忌口对吗？

有关研究表明，我们平时吃的蔗糖这类食物，引起血糖升高幅度并不比淀粉类食物引起的升幅更高。因此，糖尿病人不需要对甜食绝对的忌口，也就是说糖尿病人是可以适当吃点甜食的。

其实，我们忽视了下面这三物，才是真正的高血糖“催化剂”，难怪有些人不吃糖，血糖还是居高不下。

3种“*糖”，最好忌口

1、无糖面包，饼干

现在商品越来越细分，针对不同消费人群会有不同的商品出售，所以现在市场上就出现了无糖面包，无糖饼干等食品。无糖其实是商家的一种噱头，这类食品主要成分还是淀粉，淀粉含有大量的碳水化合物，是升糖小能手。

而且有的商家为了增加食品的口感，往往会在食品烘焙初期放些糖，如果你被无糖两字吸引，真以为不含糖就可以放心吃，经常过多食用的话，血糖值是只会升不会降的。

2、糯米

糯米丸子，肉棕，烧卖这些糯米制作的食物，口味是咸的，所以人们都以为这属于不含糖的食物，有些糖尿病人就会放心的多吃几个。其实，糯米虽然吃上不甜，可是含有不少葡萄糖，吃多了一样会导致血糖升高。

3、某些酸味水果

大多数人吃水果，都只是凭口感甜不甜，来判断水果含糖量高不高。其实这种靠味觉来辨别糖分的方法一点不靠谱，有些水果含糖量和甜还真扯不上一点关系。

比如白心火龙果，吃上清淡的如同黄瓜，可是它的含糖量却达到11%。而味如萝卜的人参果含糖量达到了18%。酸酸的百香果，含糖量也高达13%，就连吃上酸掉牙的山楂，含糖也达到了惊人的22%。

所以对糖尿病人来说，吃水果一定要慎重，不可仅凭口感来选择。

1、苦瓜

苦瓜味苦，很多人都吃不习惯，但是它对降血糖却很有效果，苦瓜中所含的天然胰岛素可是非常有利于糖尿病人食用的，所以糖尿病人可不要因为苦瓜的苦滋味就放弃了这一天然的降糖量药。

2、山药

山药不光只能补肾健体，它里面也含有天然的胰岛素成分，可以帮助糖尿病人降低血糖。

3、鹰嘴豆

鹰嘴豆因其外形神似鹰嘴而得名，它是一种复合性碳水化合物，它进入人体后，能量是缓慢进行释放的，所以不会一下致使血糖升高。而且鹰嘴豆富含蛋白质，可以增加饱腹感，有助于增加人体的葡萄糖耐受性，可以稳定血糖。

总之，糖尿病人在饮食上很有讲究，即便是无糖的食物，也要吃得适量。平时注意定时定餐，少吃多餐，食物要丰富，营养要均衡，少吃点细粮，多吃点粗粮。烹饪上要注意清淡，不要过于复杂，如果能凉拌、蒸、煮、炖着吃，就不要煎、炒、炸，尽量保留食材的原汁原味最好。

热心网友 时间：2023-02-06 09:26

热心网友 时间：2023-02-06 11:01

热心网友 时间：2023-02-06 12:52