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宜兴话哈菜是什么菜

发布网友 发布时间:2022-10-23 18:29

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2个回答

热心网友 时间:2024-10-21 10:18

哈菜是宜兴方言,其实就是苋菜。夏天,不断生长的苋菜梗粗的像甘蔗,细的像手指,半人高的哈菜长势旺盛。智慧的宜兴人民以它做原料,发明了臭哈菜梗的做法。

热心网友 时间:2024-10-21 10:19

苋菜。有些地方又名红蘑虎、云香菜等,叶色为绿色或紫红色,茎部富含纤维,直径一般较粗,苋菜菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热功效。
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