好吃的蒙古果子怎么做好吃又简单,做法图
发布网友
发布时间：2022-10-24 17:41
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懂视网
时间：2022-10-24 22:02
1、主料：面粉500千克、牛奶250毫升。
2、辅料：奶嚼口100毫升、白糖2勺、小苏打1勺。
3、白面备好，加入100毫升奶嚼口，加入一盒酸奶，味道是一样的。
4、面中加入一袋牛奶。
5、面中加入小苏打，或者安琪酵母一大勺。
6、面中加入白糖两勺。
7、将面揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静至一小时。
8、将发酵好的面团反复揉一下。
9、将面擀成片状。
10、将面切成条状。
11、再将面切成小指状。
12、油锅烧热，将小面条放入油锅内炸至金黄色，捞出控干油。
热心网友
时间：2024-03-19 00:30
用料
雪花粉 650克左右
原味酸奶 200克
奶嚼克 100克
鸡蛋 2颗
黄油 50克
红糖 60克
小苏打 5克
食用油（红井源最香^_^） 适量
蒙古果子的做法
将除食用油外所有材料混合和面，和好后醒30分钟，可以用面包机和面功能解放双手哦，和面时候干了加酸奶，稀了加面^_^
面醒好后分成两份，揉圆擀成1厘米厚面片，如图切成3乘5厘米大小的长方形，中间用刀划一道，划透但两头不划穿
抓住切好的长方形一边，另一边从中间划开的地方钻过去铺平，一个蒙古果子整形就完成了
锅里加入适量食用油，大火热油，转小火放入整形好的果子炸，一面变色后翻炸另一面，反复两三次，待两面金黄就可以出锅了
盆底铺吸油纸，出锅，完成
