用干品石斛可以做酵素吗?

发布网友发布时间：2022-10-23 13:48

共4个回答

热心网友时间：2024-11-26 18:38

　　干品石斛泡发后可以做酵素，但那无异于暴殄天物。
　　石斛药用植物，性味甘淡微咸，寒，归胃、肾，肺经。是珍贵的药用植物。
　　如果制作成酵素，就分解成了酒精和一些生物酶，还有一些矿物质等，而这些生物酶和矿物质普通的植物也可以分解出来。
　　酵素是生物酶的另一种称呼，台湾和日本喜欢称之为酵素，专业术语称之为生物酶。动植物的体内都含有很多种不同的生物酶，我们人类体内有数种生物酶，由机体自主合成。生物酶在代谢的过程中起到催化的作用，帮助身体完成新陈代谢。
　　但生物酶的本质是蛋白质，在胃酸的作用下会酸解变形，最终分解为氨基酸被身体吸收，其实和吃一个鸡蛋的道理是一样的。所以没有必要用珍贵的石斛去做酵素。

热心网友时间：2024-11-26 18:39

铁皮石斛功效　现代的临床应用和药理研究证实，铁皮石斛的确具有“滋阴润肺、养胃生津、健脑明目、清热、补五脏之虚劳”之神奇功效，对增加免疫力、抗衰老、防治癌症、治疗呼吸道疾病、糖尿病和萎缩性胃炎都有确切疗效，对烟酒过度、劳累过度、夜生活过度、用眼用脑过度、声带嘶哑等的恢复有特殊疗效。服法：鲜食/原汁原味原生态　铁皮石斛鲜食可以清热、养阴、生津，可摄入大量的植物纤维，吸附体内垃圾与毒素，并帮助排出体外，鲜食还可以从植物中获得更多的鲜活叶绿素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制变异细胞的发生，鲜食还能完整地摄取食物中的酵素成分，促进人体新陈代谢。　现代医学证明：鲜铁皮石斛不仅保留了铁皮石斛的所有功效成份，而且比干品更容易吸收。入膳 /食补身体健敲扁后煮粥、做羹、煲汤、做菜肴等。泡茶/清理肠胃精神爽　由于铁皮石斛需经较长时间煎煮才能释放有效成分，在开水冲泡的情况下很难析出，因此泡茶时最好先敲扁后加水煮30分钟以上再做茶饮。煎汤/性温醇善调理洗净，敲扁后加水煎半小时以上。

热心网友时间：2024-11-26 18:39

在切木瓜的时候，通常里面的黑色的籽有苦味，大家都是顺手往垃圾桶一丢。其实这些黑色的籽有很大的妙用。把籽取出，然后在腌牛肉的时候，将牛肉平放，腌入酱汁里，然后上面铺一层木瓜籽，这样就把牛肉、酱汁、木瓜籽一起腌到入味，此时木瓜籽里天然的木瓜酵素就会发挥让牛肉软化的作用。腌好后，将牛肉取出，轻轻拨掉上面的木瓜籽，切记不要再将牛肉洗过，因为木瓜籽是干净没有污染又稍带甜味的，此时就可准备用牛肉做出好吃的料理了。

生吃最好还是不要,也可以将木瓜籽拿去太阳下晒晒,我想一定可以像吃瓜子那样好吃.

热心网友时间：2024-11-26 18:40

鲜品酵素含量少了，它的营养药性变成酵素，