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干姜怎么用??

发布网友 发布时间:2022-10-23 16:10

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热心网友 时间:2024-12-05 08:47

干姜具有温中散寒,回阳通脉,温肺化饮的功效。
用于脘腹冷痛,呕吐泄泻,肢冷脉微,寒饮喘咳。
1、干姜:呈扁平块状,具指状分枝,长3~175px,厚1~50px。表面灰*或浅灰棕色,粗糙,具纵皱纹和明显的环节。
分枝处常有鳞叶残存,分枝顶端有茎痕或芽。
质坚实,断面黄白色或灰白色,粉性或颗粒性,内皮层环纹明显,维管束及*油点散在。气香、特异,味辛辣。
2、干姜片:本品呈不规则纵切片或斜切片,具指状分枝,长1~150px,宽1~50px,厚0.2~10px。
外皮灰*或浅黄棕色,粗糙,具纵皱纹及明显的环节。切面灰*或灰白色,略显粉性,可见较多的纵向纤维,有的呈毛状。
质坚实,断面纤维性。气香特,异味辛辣。
冬季采挖,除去须根和泥沙,晒干或低温干燥。趁鲜切片晒干或低温干燥者称为“干姜片”。
药材鉴别:干燥根茎为扁平、不规则的块状,有指状分枝。长4~6厘米,厚0.4~2厘米。
表面灰白色或灰*,粗糙,具纵皱纹及明显的环节;在分枝处,常有鳞叶残存。
质坚实,断面颊粒性,灰白色或淡*,质松者则显筋脉,有细小的油点及一明显的环纹。
气芳香,味辛辣。以质坚实,外皮灰*、内灰白色、断面粉性足、少筋脉者为佳。
药理作用:
1.有促进消化作用;2.有兴奋中枢呼吸及运动系统作用;3.可增加血液循环、升血压、促进发汗作用。
炮制
干姜:拣净杂质,用水浸泡3~6小时,捞出,闷,润后切片或切成小方块,晒干。
炮姜:取姜块,置锅内用武火急炒至发泡鼓起,外皮呈焦*,内呈*,喷淋清水少许,取出,晒干。
功能主治
温中逐寒,回阳通脉。治心腹冷痛,吐泻,肢冷脉微,寒次喘咳,风寒湿痹,阳虚吐、衄、下血。

热心网友 时间:2024-12-05 08:47

1、干姜的选材

制作干姜的材料多是在秋天挖出的生姜,它们质坚实,多为灰白色或者淡*的样子,并且在表面有细小的油或者有大小不一的环纹,另外制作干姜的生姜还要有特殊的香气,断面应该有粉性,而少筋脉,这样的生姜制成干姜以后功效才会出色。

2、干姜的制作

干姜在制作以前要把准备好的生姜进行挑选,坏的去掉不要,把生姜表面的杂质也要去除干净,再放入到水中浸泡三到六个小时,取出以后进行闷、润处理,处理好以后才能切成片状或者小块,,切好以后直接放在阳光下晒干,等生姜中的水分完全蒸发以后就是人们需要的干姜。

3、干姜的作用

干姜这种中药材可以入肝经和肺经以及肾经,温中、回阳通脉是它最重要的功效,平时多用于人类心腹冷痛和吐泻以及肢冷脉微等多种不良症状的治疗,再就是它对人类的慢性风湿病也有很不错的治疗效果,保健时可以直接用开水冲泡食用,治疗时则需要按中医药方服用。
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