补钙小能手奶香玉米饼,随手搅一搅就能下锅,做法超简单
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发布时间：2022-10-23 06:14
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热心网友
时间：2023-02-08 18:56
奶酪可以说宝宝妈们有爱又恨的食物代表了！
含钙量是奶制品中最高的。
1000g的牛奶才能制成100g的奶酪.
奶酪的含钙量大约是牛奶7倍左右,而且更容易被人体吸收 。
而且，相比牛奶，奶酪中的乳糖一部分会随着乳清流走，一部分在发酵的过程中被微生物分解，还能 完美解决宝宝乳糖不耐受的问题！
但是原制奶酪也有自己最大的缺点-就是它的味道！
爱吃的人觉得它香甜可口，不爱吃的人觉得又苦又臭，尤其是挑口的宝宝可能更不喜。
之前提过， 如果宝宝不能接受直接吃，可以考虑加热后食用 ，做软饼、蛋饼甚至炒面都可以加一些，加热后的奶酪还有一股奶香气，可以给辅食增色不少~
一起来看看今天这道玉米奶香饼吧~
- 奶香玉米饼-
玉米适量
鸡蛋1颗
面粉15g
奶酪碎15g
清水10-15g
适合16个月+对食材不过敏的宝宝
- 详 细 步 骤 -
1
处理食材：
玉米焯水后切碎备用。
2
切碎的玉米、奶酪碎、鸡蛋、面粉、清水一起放入大碗中，搅拌成面糊备用。
3
不粘锅刷油，舀一勺面糊整理成圆饼状。
4
扣上盖子小火焖煎2-3分钟，翻面后继续焖煎2分钟。
5
软饼煎至两面金黄就可以开吃了。
煎过的奶酪碎吃起来有种酥皮的感觉，咬起来脆脆的，更像是奶制品的小零食，嚼的满口奶香气~
掰开软饼还有惊喜的拉丝~
如果小宝宝也想尝试，可以把奶酪碎换成奶酪，直接擦碎后拌到蛋糊里，这样煎出的饼口感更香软，比较适合小宝宝。
来自公众号稚子食记。每天一篇宝宝辅食，轻松解决宝宝吃什么的烦恼！营养搭配，合理饮食，助宝宝 健康 成长。
