谁知道熊掌有几种做法?它们得步骤都是什么?希望大家踊跃参加

发布网友发布时间：2022-10-23 06:21

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热心网友时间：2024-11-23 17:23

参茸蒸熊掌的做法详细介绍菜系及功效：药膳偏方肾调养食谱阳痿早泄食谱补阳食谱壮腰健肾食谱口味：原本味工艺：蒸参茸蒸熊掌的制作材料：主料：熊掌1600克,猪肉(瘦)250克,鸡肉250克辅料：人参15克,鹿茸1克调料：大葱10克,姜10克,蜂蜜5克,酱油8克,黄酒15克,盐5克,味精3克,花椒2克,淀粉(蚕豆)5克,香菜5克教您参茸蒸熊掌怎么做，如何做参茸蒸熊掌才好吃1.将净熊掌放在盆内，加入鸡汤，没过熊掌，再加适量葱（切段）、生姜（切片）、上笼蒸30分钟取出。将蜂蜜抹在熊掌面上，用八成热的油炸成金*，切成片，放在碗内。将人参用水泡软，切成细丝，同鹿茸片一起放在熊掌上。将猪肉和鸡肉切成块。 2.在锅内放油加热，放入葱（切段）、生姜（切片）、炸成金*，将鸡肉块和猪肉放入锅内，煸炒2分钟；加入酱油，料酒、精盐、味精、花椒水和鸡汤，煮开后倒在熊掌碗内，上笼蒸烂后取出。拣去鸡肉块、猪肉块、葱、生姜，将熊掌和原汁倒入锅内，用文火煨5分钟，再用中火勾豆粉10克（豆粉5克加水）芡，淋上油，倒在盘中，放上香菜（切末）。用法：当点心或菜食用。参茸蒸熊掌的制作要诀：此菜有过油炸过程，需备猪油约1000克，需鸡汤约1000毫升。小帖士-健康提示：温肾助阳，益精养血。用治末老先衰、性功能减退。肾调养药膳小帖士-食物相克：人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，