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红小豆放置时间久了怎么样才能煮熟

发布网友 发布时间:2022-10-24 06:05

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2个回答

热心网友 时间:2024-12-14 09:35

让赤小豆更快煮烂的方法有:1、提前一个晚上浸泡。2、煮赤小豆之前先炒一炒,直至赤小豆变色,然后放入大米或者糯米同煮。3、放在冰箱冷藏室冷冻一晚,使赤小豆结构便疏松,这样便容易煮烂。需要注意的是,在赤小豆还没煮烂之前,不要放糖。

热心网友 时间:2024-12-14 09:35

可以在煮的时候适当加少许口碱,这样不仅很容易煮烂,而且还会散发出些许特别的香味,您不妨一试。煮特别难煮的芋头时也常用此法。
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