这个微波炉烤蛋挞用哪个功能?能不能放锡纸托?
发布网友
发布时间：2022-04-23 04:47
我来回答
共1个回答
热心网友
时间：2022-05-23 13:44
锡纸可以在有烧烤功能的微波炉内使用，但是前提必须是用烧烤功能，千万不可以用微波功能！微波炉不是高温加热的电器，是食物分子碰撞加热的，微波遇到金属会打火，金属类微波是穿不透的，金属反射后就会，产生高压电弧，容易使微波炉磁控管*头损坏。 用微波炉做蛋挞的方法一（简单） 原 料：鸡蛋，面粉，精盐适量，砂糖，熟猪油，黄油，米酒适量。 制作过程： 一、将鸡蛋磕入碗中，加黄酒、精盐少许搅匀； 二、将鸡蛋与面粉搅拌匀，加入砂糖与黄酒，搅拌后擀成圆饼状，将边缘捏成内卷花形，打开微波炉烧烤模式，将其放入微波炉烤一0分钟左右。取出后，将打好的蛋黄液倒入再烤三分钟即可。 用微波炉做蛋挞的方法二（专业） 挞批材料：低粉二00克、牛油一00克、蛋黄二只（分开）、砂糖50克 挞水材料：蛋黄三只、鲜奶油一00ml、牛奶吧0ml、炼乳一勺、砂糖三0克 挞批制作方法： 一，低粉过筛放入搅拌盆，放砂糖，混合均匀 二，牛油切粗粒放入一中，用手搓成松散的粉粒状。 三，加入一只蛋黄揉成面团 四，将面团用保鲜膜包好放入冰箱一小时。（这段时间做挞水） 5，将面团取出后平均分成一二个小团，（我分了一0个，事实证明皮有点厚） 取一个用手压扁置入挞模。将面团从模底推向挞边，挞底要薄，边要厚，这样好吃 陆，完成后在挞底刺数个洞，边上扫上蛋黄，备用 挞水制作方法： 一，把除蛋黄外所有材料放锅内加热，并搅拌，不要煮干 二，放凉一点后加入蛋黄搅拌均匀 三，用汤匙把挞水倒入挞模吧分满 四，直接放微波炉里烧烤挡，隔窗观察焦黄即可
