花椰菜的生育周期是怎样的?
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发布时间：2022-04-23 04:44
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时间：2023-07-04 09:05
花椰菜为二年生作物，其生育周期可分为营养生长和生殖生长两个时期。营养生长期依器官发育过程又可分为发芽期、幼苗期、莲座期和结球期，前三期主要进行营养器官的生长，后一期是营养生长和生殖器官生长同时进行；生殖生长期又可分为抽薹期、开花期、结荚期。各个时期发生的器官不同，生长速度不同，对环境条件要求也不同。因此在花椰菜栽培管理过程中，应根据品种特性及各发育时期对环境条件的要求采取合理的管理措施，才能达到优质丰产的目的。
由于花椰菜属于绿体春化作物，植株必须长到一定大小才能感受低温通过春化，花椰菜通过春化所需的低温条件因不同品种有较大的差异，极早熟种为22～23℃，早熟种为17～18℃，完成春化时间为15～20d；中熟种为12℃左右，完成春化时间为20～25d；晚熟种0～5℃，完成春化时间为30d。在同一平均气温情况下，夜间最低温度对春化的影响较大，而且白天的高温对夜间的低温有抵消作用。另外，在一定的温度范围内，温度越低春化所需时间越短，反之温度越高则春化所需时间越长，也就是说诱导花芽分化所需时间就越长。花椰菜只有通过春化、完成花芽分化后才能形成花球，温度过高或过低，都会导致花芽分化出现异常现象。在花芽分化期如果连续遇到30℃以上的高温，小花球之间就会出现叶片，俗称“花球夹叶”，而且花柄伸长，花球上出现花器，并产生绿色小苞片、萼片及小花蕾。如连续遇到-5℃以下的低温，则花芽不能正常发育，就会形成“瞎花芽”，或将使花球由白变绿、变紫，称为“绿毛”，有时在花球表面还会着生许多茸毛和针状小叶而称为“毛花”。此外，由于花椰菜是绿体春化型作物，因此植株必须长到一定大小时，即早熟品种茎粗5～6mm、展开叶6～7片，中熟品种茎粗7～8mm、展开叶11～12片，晚熟品种茎粗10mm、展开叶15片时，它们才能感应低温通过春化，进行花芽分化。
