夏天盐蛋很容易变质,盐蛋怎么保存不容易变质?

发布网友发布时间：2022-04-23 04:28

共7个回答

热心网友时间：2023-01-30 22:15

鸭蛋在末受到污染的情况下，把鸭蛋煮好趁热就装入保鲜袋密封，随着外界温度的升高，保存期限日益减少天数，但不需重煮.一般春秋能保存10天左右，夏季保存5天，冬季15天差不多！很多人都会面临这种情况，每次吃鲜鸡蛋或者咸鸭蛋的时候都需要现煮，煮多了怕坏了，煮少了不够吃，但是每次煮一两个还不够水开的，不如一次煮个十个八个的然后储存起来，随时可以吃。

一是选择合适的容器存放。最好是瓦罐或玻璃罐，放入咸鸭蛋前用开水和盐水进行杀毒除菌，完全干后咸鸭蛋尖头朝下一个挨一个摆放整齐，盖好盖，不要进水。如果在冬天比较冷时，可以把咸鸭蛋放在干燥通风的地方即可。注意不要放在太阳暴晒处，选择阴凉的地方最好。比如厨房储藏柜顶部，楼梯下面等等。

由于咸鸭蛋的营养价值是比较丰富的，再加上吃起来也是非常开胃的，所以说很多人都会爱吃咸鸭蛋，但是在吃咸鸭蛋的时候也要注意保存好才行，那么具体我们如何保存咸鸭蛋比较好，一起看看吧。如果是用盐水腌制的蛋，那么不宜长期浸泡在盐水当中，应取出并且用厨房纸巾擦干鸭蛋表面的咸水放在塑料袋内，然后放置在阴凉干燥处，避免放在空气湿润的地方。

冬天较冷时，把生鸭蛋放在干燥通风的地方即可。不要放在太阳暴晒处，选择阴凉的地方，比如厨房储藏柜顶部或楼梯下面。用盐水腌过的咸蛋煮熟后晾干，再放回盐水中，随吃随取。不适宜放入速冻室，这会影响口感。为破壳的咸鸭蛋放入速冻室能保存5-10天，如果外壳有所破损，需尽快食用，以免变质。如果天气较寒冷，可直接放入通风、阴凉处保存，例如楼梯下，储物柜顶部。

热心网友时间：2023-01-30 23:33

可以把它们放在塑料袋里边，或者是放在罐子里边，放在冰箱或者是阴冷的地方，这样它们保存的时间特别的长，也不容易变质。

热心网友时间：2023-01-31 01:08

可以把它放在冰箱里面保存，因为冰箱的温度比较低，不容易让盐蛋发生变质。

热心网友时间：2023-01-31 02:59

可以把它放在温度低一点的地方，这个地方通风非常的好，这个地方的温度比周围的温度要低。

热心网友时间：2023-01-31 05:07

我觉得如果在夏天盐蛋特别容易变质的话，我们想要对它进行更好的保存，使它不那么容易变质，我们可以将它放在冰箱冷冻层或者保鲜层当中

热心网友时间：2023-01-31 07:32

(1)用盐水腌制的蛋，不宜长期浸泡，应取出放在塑料袋内，置阴凉处。
(2)包泥腌制的盐蛋，应保持泥皮湿润，并置于阴凉处。
以上两种办法，可使盐蛋半年内不坏。

热心网友时间：2023-01-31 10:13

1.冷藏保存法，这种方法非常适合夏天保存，在夏天天气非常热，室内的温度也难免会升高，就算室内开着空调也很难保证盐蛋放置在家中会不会腐坏，最好只是将盐蛋放置在冰箱的冷藏室中进行保存，但需要注意的是，一定不要将盐蛋放到冰箱的冷冻室，经过冷冻的鸡蛋或者是鸭蛋，就算解冻之后，口感和味道都很不好吃。2.常温保存，如果是在冬天或者是秋天的时候，天气也逐渐的开始冷了，那么我们就可以将盐蛋放在厨房或者是一些阴凉通风的地方，只需要避开阳光就可以，但也还需要注意，尽量不要选择比较潮湿的地方，因为潮湿的地方非常容易滋生细菌，从而使盐蛋变质。