小米属于糙米吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 04:22

共15个回答

热心网友时间：2022-05-17 23:11

小米不是糙米，属于五谷杂粮的一种。小米有白小米、黄小米等区别。小米又别名于粟，古代叫禾，是一年生草本植物，属禾本科，我国北方通称谷子，去壳后叫小米。小米是一种营养丰富的粮食，蛋白质含量高于大米和玉米，脂肪、热量、硫胺素和维生素E含量高于大米和小麦粉，用它煮饭或熬粥，色、香，味俱佳，并且容易被人体消化吸收，有“代参汤”之美称。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统，是孕妇及老年人、婴幼儿和病人较理想的食品。具有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热、解毒之功效；主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻等症。

热心网友时间：2022-05-18 00:29

小米，原名：粟，也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米，拉丁文名：Setaria italica (L.) Beauv. var. germanica (Mill.) Schrad.禾本科、狗尾草属一年生草本，须根粗大，秆粗壮，粟是谷子去皮后的结果，谷子是谷类植物，禾木本的一种，粟的营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素，它不仅供食用，入药有清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠胃，利小便、治水泻等功效，又可酿酒。
小米不属于糙米。产妇坐月子期间一般不食用或少食用糙米，而这时一般建议食用小米，所以小米不属于糙米。

热心网友时间：2022-05-18 02:03

小米不属于糙米，它属于杂粮。适量食用对身体有益。追问糙米好吗？

追答不能说好不好，适量适时吃才好，长期吃不好，口感、营养都差点，用于换换口味还可以。

热心网友时间：2022-05-18 03:55

属于的，燕麦，高粱米，小米。
糙米中的米糠层和胚芽，含有丰富的脂肪、蛋白质及纤维，丰富的维生素B、E、D，还有丰富的人体必需微量元素。它能提高人体免疫功能，促进血液循环;但是我们平时所吃的精白大米，是糙米再经加工,去掉了米糠层和胚芽，剩下的是胚乳(精白大米)，它只有淀粉和热量。而稻米原有的丰富而可贵的维生素及矿物质，在碾制过程中却全部流失，非常可惜。国际上对米糠原料的应用越来越广，以米糠为原料开发的食品越来越多。

热心网友时间：2022-05-18 06:03

不是糙米和小米不是一个东西
糙米是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。
小米是粟脱壳制成的粮食，因其粒小，直径1毫米左右，故名

热心网友时间：2022-05-18 08:27

小米是属于粗粮。糙米,是指除了外壳之外都保留粮食即指完整的米粒，由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时。

热心网友时间：2022-05-18 11:09

糙米,是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时；但是糙米的营养价值比精白米高。
一般是指大米。小米也有外壳之外的皮

热心网友时间：2022-05-18 14:07

小米属不属于糙米这个问题，不能一概而论。因为小米分很多种类，其次，小米也分等级，有一等，二等，三等，随着生活水平的提高，越来越精细的米就出现了，但是越精细的米越好看，但是不如糙米营养价值高，我个人感觉三等的米属于糙米一类

热心网友时间：2022-05-18 17:21

小米属于粗粮，不属于糙米，小米非常适合产妇吃

热心网友时间：2022-05-18 20:53

小米是杂粮中的一种，它不属于糙米，常吃小米对身体有好处，晚上喝点儿小米粥有助于睡眠。

热心网友时间：2022-05-19 00:41

小米不属于糙米，它属于粗粮，长吃，对胃病有好处。

热心网友时间：2022-05-19 04:45

小米属于粗粮的，粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

热心网友时间：2022-05-19 09:07

小米不属于糙米，糙米是糙米，不同的

热心网友时间：2022-05-19 13:45

小米属于杂粮类，不属糙米。

热心网友时间：2022-05-19 18:39

小米，学名粟。中国古称“稷”。脱壳制成的粮食，因其粒小，直径2毫米左右，故名。原产于中国北方黄河流域，中国古代的主要粮食作物，所以夏代和商代属于“粟文化”。粟生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。
中国最早的酒也是用小米酿造的。粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。其茎、叶较坚硬，可以作饲料，一般只有牛能消化。粟在中国北方俗称谷子。西方语言一般对粟、黍、御谷和其他一些粒小的杂粮有统称，非农业专家一般不分。现在人们也用小米做早点，稀饭。