发布网友 发布时间:2022-04-23 04:34
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热心网友 时间:2023-10-14 22:07
用料
生抽1 勺
淀粉1 勺
鸡蛋1 个
盐15 克
面粉1 勺
炸鸡的做法
把鸡肉洗干净,沥干水,放入蒜末,姜末,耗油,盐,糖,生抽,然后用手抓匀腌制15到20分钟
根据鸡肉的量,淀粉,和面粉1:1的量然后拌匀
把鸡肉裹上面粉
在裹上鸡蛋液
在裹上面粉然后放在盘子里
起锅烧油等油温7分热放入鸡肉,一定要一起倒入鸡肉,倒入锅中不要急得去搅拌,等一会,【注意不要一个一个的放容易炸焦】先小火炸,等鸡肉炸到金黄在开大火炸
出锅后可以放自己喜欢的孜然,辣椒面
孜然辣椒味,和番茄味
热心网友 时间:2023-10-14 22:08
腌制后外裹脆炸粉!