有一种红色的鱼,吃的时候要先剥掉鱼皮是什么鱼?
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发布时间：2022-04-23 04:34
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热心网友
时间：2023-09-26 02:25
无图 ， 可能是 大眼鲷、红目鲢 学名
大眼鲷科 Priacanthidae 大眼鲷属 Priacanthus 鱼类
下图为 短尾大眼鲷 Priacanthus macracanthus ， 俗称 红目鲢
体略高，侧扁，呈长卵圆形。眼特大，瞳孔大半位于体中线下方。吻短。口裂大，近乎垂直；下颌突出，颌骨、锄骨和腭骨均具齿。前鳃骨后缘及下缘具锯齿并具有一枚后向之长强棘。体背侧呈鲜红色，腹侧则为银白色。其明显特征为前鳃盖骨后下方及鳃盖骨后方有一硬棘突出，且背鳍、腹鳍及臀鳍上散布著一些鲜*斑点，尾鳍截形，上下略突。体长可达30厘米。
白天栖息在珊瑚礁下的洞穴，身上偶会出现斑驳的暗纹。夜间则成群到水层中间觅食，以较大型的浮游生物如蟹的幼苗、小鱼或是头足类为食。此时体色大多有银色条纹。
热心网友
时间：2023-09-26 02:25
马面鱼学名为绿鳍马面鲀，隶属于鲀形目、革鲀科，俗名橡皮鱼、剥皮鱼。马面鲀是外海暖温性底层鱼类，杂食性。沿海有一定产量，鱼肉的蛋白质含量较高，是一种营养丰富的大众化食品。该物种的模式产地在烟台。分布于朝鲜、日本、印度洋非洲东岸以及中国东海、黄海、上海地区见于长江口等海域，属于外海近底层鱼类。在上海和闽浙一带被称为橡皮鱼；在北方被称为扒皮鱼、面包鱼。随着新资源的探索、新渔场的不断开发，马面鱼的产量也逐年增加。我国东海马面鱼的产量为最多，已成为仅次于带鱼居我国第二位的海洋经济鱼类。
热心网友
时间：2023-09-26 02:26
是剥皮牛鱼。
有一种红色的鱼,吃的时候要先剥掉鱼皮是什么鱼
属于西太平洋暖温带浅海泥沙区底层鱼，主要栖息于温带浅海，平时大多停栖于海底，并将鱼体埋藏于沙泥中，只露出两眼观察四周，能随环境略为改变体色，游泳能力不佳，以波浪状的方式上下摆动鱼体来游泳，属肉食性，以小型无脊椎动物为食。为经济性食用鱼，适合各种烹煮方法食用。（多为干煎或红烧的）...
请问专业的鱼类学小伙伴,这个红色的海鱼是什么鱼?
笛鲷，多分布于我国南部热带亚热带海域。肉食性，个体较大，刺少肉多，肉质鲜美、是重要经济鱼类。笛鲷分类学上属硬骨鱼纲鲈形目鲈总科，有多个亚科上百品种。星点笛鲷，笛鲷中的佼佼者，又名石蚌，因鱼鳍黄色，又称“黄翅仔”。肉嫩味鲜，深圳香港地区售价高昂，被认为是稀罕的高逼格食用鱼类。...
这是一种什么鱼,它放了几天后,鱼皮外有红色,不能吃了吗?
如图 ， 虹鳟 可食用 学名下图为 虹鳟 Oncorhynchus mykiss ，俗称 虹鲑、瀑布鱼、七色鱼
红烧大眼鸡
1.将大眼鸡鱼剥皮切段，因大眼鸡鱼皮很厚，不剥掉很难入味。2.起油锅，将鱼煎至两面变黄。3.放入姜、盐、生抽，下一点水稍煮，熟透后下葱、鸡精调一下味。4.熟了，好吃。红烧大眼鸡 材料:大眼鸡鱼2条，姜适量，葱适量，生抽适量，鸡精适量 做法:1.将大眼鸡鱼剥皮切段，因大眼鸡鱼皮很厚...
怎么浆鱼才最棒呢
第一种： 1.将虱目鱼洗净后，先除去鱼头的部分。 2.用刀子去除虱目鱼的边刺后，再剥掉鱼皮。 3.再用刀子将虱目鱼鱼中间的鱼刺去除掉后，把红色鱼肉也一并去除。 4.将鱼肉切成数个一小块的鱼块。 5.将鱼块放入果汁机中搅打成泥状后取出。 6.加入适量调味料调味一起搅拌均匀即为鱼浆。求采纳 ...
这是什么鱼,可以吃吗?
这种鱼是深海鱼，英文是lumpfish，中文的一个叫法是海参斑。并不是真正的石斑，只是商家这样叫。这种鱼的鱼籽值钱，是做上等鱼籽酱的材料，鱼身是副产品，这是为什么你买到的鱼是去掉内脏的。而且不是卖鱼的去掉的，是这种鱼进口的时候就已经是处理过的。鱼皮非常厚实（这是为什么叫海参斑），用热水烫...
海鱼有一种大眼鱼肉很结实叫什么名
短尾大眼鲷，也叫大眼鸡，要剥掉鱼皮才能吃
石斑鱼怎么清洗呀,它肚子里的黑色东西 是什么?
但是，先苦后甜嘛！所以，还是努力的动手吧！3、在将石斑鱼去内脏洗净后，用盐将鱼身和内膛抹一遍，并且在这个时候，加上料酒腌制15分钟左右。而至于石斑鱼肚子里有黑色的东西，正常情况之下，石斑鱼肚子里面是不会有的，所以，一定要将其剔除出去！不管那是什么，都要弄掉！
这是什么鱼?
马头鱼 方头鱼中个儿最大、味道也最棒的要数白方头鱼。但是这种鱼的数量较少，很少钓到。黄方头鱼样子与红方头鱼相似，但栖息于更深的海底。这种鱼个头不大，味道也不如红方头鱼。狐方头鱼栖息于珊瑚礁或岩礁周围的沙石底上，是很受人们喜爱的稀有观赏鱼种。它在石头下面挖洞筑窝，吃底生动...
这是什么鱼,不用刮鱼鳞吗,怎么做呢?
这应该是剥皮鱼，学名是绿鳍马面鲀，又叫马面鱼。剥皮鱼的鱼皮很粗，一般要剥掉以后才吃，所以得名。红烧好吃，剥皮鱼洗干净，在鱼背两面打上花刀，放盘中倒入料酒和盐腌制20分钟。锅里倒入油，将腌好后的剥皮鱼煎制两面金黄，鱼煎好以后，捞出来，锅里留底油，爆香蒜粒和姜粒，还有干辣椒和花椒...
