发布网友 发布时间:2022-04-23 04:32
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热心网友 时间:2023-10-18 22:20
主料
全麦面粉
200g
酸菜
100g
辅料
油
适量
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
香油
适量
白胡椒粉
适量
步骤
1.200g全麦面粉分次放约100ml的水,用筷子搅成絮状
2.揉成面团,静置20分钟
3.面团静置的时候,将葱姜切成末
4.买来的酸菜切成末
5.热油锅煸香葱姜末
6.放入酸菜同炒
7.加适量生抽
8.加适量香油
9.加适量白胡椒粉,翻炒后盛出锅
10.静置好的面团分割切成6个小面团
11.取一个小面团擀开,放入炒好的酸菜馅
12.包成包子状,捺扁
13.再用擀面杖轻轻擀成稍大的馅饼胚
14.平底锅放入少许油,小火两面煎黄即可。一面煎约用时2~3分钟。