淡奶油打发前要放冰箱冷藏吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 04:23

共4个回答

热心网友时间：2023-07-05 08:15

淡奶油买回家后最好在冰箱多放几天，如果没时间起码也要放24小时。因为它需要足够的冷度才能容易打发。（如果只能放24小时的话，可以在用之前把淡奶油放到冷冻1小时）

热心网友时间：2023-07-05 08:16

夏日打发淡奶油需注意：【1】打发之前一定要将淡奶油放置冰箱冷藏至少24小时，使用之前无需回温。【2】如果室温在25度以上时，若想要淡奶油达到更好的状态，最好能够准备足够的冰块或者冰袋，将其放入一个大盆中，再将打蛋盆垫在冰上进行打发，也可事先提前将打蛋盆和打蛋头同时放入冰箱里冷藏一会儿。

热心网友时间：2023-07-05 08:16

通常现做现吃，这样口感和营养价值比较好，实在吃不完的话可以将淡奶油放在冰箱冷藏保存。
淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，淡奶油的脂肪含量在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了，淡奶油奶香浓郁、味道可口，是生活中常见的甜品装饰用品，淡奶油现做现吃口感和营养价值最好，吃不完可以冷藏保存，冷藏后建议在1-2天内吃完。

热心网友时间：2023-07-05 08:17

淡奶油打发前需要冷藏，本身来说淡奶油就需要在冷藏保存，所以在打发淡奶油时从冷藏拿出来就可以直接打发，千万不要冷冻保存，这样淡奶油会油水分离，这样的淡奶油是打发不起来的。