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疙瘩汤怎么做能既好喝又好看?

发布网友 发布时间:2022-04-23 04:23

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4个回答

热心网友 时间:2022-07-06 01:15

  疙瘩汤是我们北方日常生活中常见的汤,在家常生活中老妈经常做一碗疙瘩汤,不管春夏秋冬,喝一碗美味的疙瘩汤,营养健康又养胃,非常的好喝。现在随着我们日常生活中食材的丰富,疙瘩汤的做法也越来越多,味道也越来越丰富。

    ——【西红柿鸡蛋疙瘩汤】——营养丰富,健康少油,美味又好喝,健康又美味,

【主要食材】:西红柿,鸡蛋,面,金针菇,青菜,葱,姜,


  【配料】:盐,白糖,生抽,老抽

  ——【具*作步骤】——

  第一步:处理食材

西红柿划十字,加入开水烫一下,将西红柿取出来,将外皮拔掉,然后西红柿切丁,将青菜去根,从中间切开,金针菇去根,将金针菇切成小段,碗中打入三个笨鸡蛋,将鸡蛋打散备用,切点香菜,姜切成末,再切点小葱盛入盆中备用


  第二步:拌疙瘩

我们在盆里倒入适量的面粉,准备一个袋子,加入清水,将袋子底部用针扎一个小孔,将水洒在面盆中,不停的晃动盆中的面粉,全部将面粉搅拌成疙瘩,这样疙瘩就拌好了


  第三步:烹饪食材

锅中倒入少量的油,油热放入葱姜,然后放入西红柿,炒出汤汁,然后加入清水,放点生抽,再来点老抽上色,大火烧开,水烧开之后,倒入疙瘩,一粒粒的,将疙瘩煮一下,


  第四步:疙瘩汤

疙瘩煮熟之后,再放入金针菇,金针菇先煮一下,再放入青菜,放一勺盐调味,少放点白糖,倒入鸡蛋液,鸡蛋漂起后关火,放入香菜,来点香油即可

  好了,这样鸡蛋汤就可以出锅了,颜色漂亮,营养丰富,健康养胃,喜欢的朋友可以试着在家做一下,味道特别的棒,真的是非常的好喝。

热心网友 时间:2022-07-06 02:33

疙瘩汤要在水开以后再加面疙瘩,然后放青菜、豆芽、肉片等配菜。稍微摆下盘就可以了。

热心网友 时间:2022-07-06 04:08

首先把面做成一个一个的小疙瘩,然后起锅烧油炒西红柿,再放入水,等到水开把小疙瘩倒入锅中,再放入青菜,香油。

热心网友 时间:2022-07-06 05:59

疙瘩汤怎么做?既好吃又好看,我们可以放一些水,先给它煮沸了之后,然后加入小鱼干,还有青菜,然后放放进去煮,煮完之后加入盐油,然后捞起来吃
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