白菜的做法?
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发布时间：2022-04-23 04:30
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热心网友
时间：2023-05-05 07:03
2.将白菜叶子剥下来，投洗干净，在把白菜切成条，白菜帮和白菜叶分开放，炒制时，先炒白菜帮，再炒白菜叶，这样就不会把白菜叶炒过火。
3.葱切葱花，姜切丝，大蒜切片，干辣椒对半切开，辣椒籽不要。
4.锅加水烧开，下入粉条焯水，将粉条焯水至变透明，将粉条捞出，放在冷水中投凉，捞出沥净水分。
5.把粉条捞出沥净水分，放在盆内，加入1汤匙油，1汤匙酱油，拌匀，经过这一步骤，炒出的粉条，不会粘锅，也不会炒制时粘成一团。这是炒粉条的一个小窍门。
6.锅加油烧热，下入花椒小火炒制，将花椒炒至微焦，将花椒捞出不要。
7.下入葱花，姜丝，蒜片，干辣椒段爆香，不要把干辣椒炸糊了，干辣椒炸糊了，有苦味。
8.下入白菜条菜帮的部位，大火炒制，将白菜帮炒制稍变软。
9.下入白菜叶，淋入几滴米醋，大火翻炒，将菜叶炒至变蔫。
10.下入粉条，再加入盐，1汤匙酱油，大火翻炒均匀，关火盛出装盘即可。

热心网友
时间：2023-05-05 07:03
【食材】白菜叶200克，豆皮两张，青椒两个，紫圆葱半个，蒜末适量，盐一茶匙，白糖少许，麻辣油一茶匙，生抽少许，熟花生衣适量。
1、豆腐皮洗净，入锅焯水2分钟。
2、过凉后切成块备用。
3、将青椒洗净去籽。
4、改刀成块、紫圆葱切块和豆腐皮放入盆中。
5、将白菜叶洗净，用手撕抓成块也放入盆中。
6、倒入适量的蒜末和食盐。
7、倒入少许的生抽和香醋。
8、最后放入事先炸好的花生衣和少许的麻辣油。
9、倒入少许的白糖，搅拌均匀即可。
小贴士：
1、喜欢吃香菜的小伙伴也可以放一点儿。
2、白糖的量要控制好，一点点就可以了。
青椒营养价值：
1.青椒富维生素B、维生素C和胡萝卜素，具有促进消化，加快脂肪代谢等功效。
2.青椒的水分含量高（74%~94%），热量低，但随着它的成熟水分含量会降低，热量会增高。维生素A和维生素C随其成熟度而增加。一般来说维生素C的含量是番茄的3.5倍，与草莓和柠檬的含量差不多，在蔬菜中居首。
白菜营养价值：
1.大白菜的水分含量约95%，而热量很低。
2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。
3.大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。
4.白菜含有丰富的粗纤维。
热心网友
时间：2023-05-05 07:04
不过白菜凉拌更好吃，用手撕一撕，加葱花、香菜、豆瓣酱拌着吃，很爽口，很好吃。
热心网友
时间：2023-05-05 07:05
还有一个就是五花肉闷白菜。挺好吃的，腊肉也行！还有肉丸也行
还有就是白菜的根，
很多人不喜欢吃的。
不过你切成丝，用醋溜也不错，
跟豆牙菜差不多，
酸辣大白菜，
大白菜丸子。
