鲜果酱淋猪排怎么做
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发布时间：2022-10-16 19:32
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热心网友
时间：2023-10-22 21:56
猪排 250克
橙子 1个
水蜜桃 1个
生抽 1勺
盐 适量
生粉 1勺
糖 半勺
姜 2片
鲜果酱淋猪排的做法
姜切丝。猪排用刀背拍松，加1勺生抽，适量盐，姜丝拌匀腌制一会儿。加1勺生粉裹匀。
橙子对半切开。水蜜桃去皮。
半个橙子取出果肉，水蜜桃切碎。另外半个橙子挤成果汁。取小锅，倒入果汁，果肉，半勺糖，小火熬煮至粘稠。
煮果酱的同时，平底锅烧热油，将猪排（去掉姜丝）两面煎黄。
装盘，淋果酱。
小贴士
可以换成鸡排或者鱼排。
