怎么做咖喱芝士猪排饭好吃
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发布时间：2022-10-16 18:40
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热心网友
时间：2023-10-22 12:01
猪后腿瘦肉1块 咖喱酱1
土豆1 豌豆1
辅料
鸡精1 胡椒粉1
姜1 孜然粉1
面包糠1 鸡蛋1
蒜1
咖喱芝士猪排饭的做法步骤
1. 将猪肉用刀背敲松
2. 加盐，耗油，胡椒粉，孜然粉，姜蒜汁，鸡蛋清腌制猪肉1小时
3. 将土豆去皮切小块，豌豆剥壳，
4. 在锅里放油，待过热后加入土豆炒至稍微变色 加少许水，待水稍微涨后加豌豆，加咖喱酱，放入少许鸡精糖调味
5. 待土豆熟后在锅里加入一片芝士 待芝士融化后起锅备用
6. 将腌制好的猪扒依次裹上生粉 鸡蛋面包糠下锅炸至金黄 ，起锅切块摆盘即可
小贴士
猪肉一定要切薄块，腌制猪肉时要将调料充分揉在肉上
