自制饼丝的做法步骤图,自制饼丝怎么做好吃
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发布时间：2022-10-16 18:11
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热心网友
时间：2023-10-22 04:45
面粉 适量
盐 适量
温水 适量
油 适量
自制饼丝的做法
面粉加一点盐搅匀，用温水活成面团（稍硬一点），活好面团后醒30分钟！
面醒好后揉至面团光滑，再次醒5分钟！
将醒好的面团揉成长条，切成一个个小剂子，依次将两个小剂子折叠，中间刷一层薄油；
把折叠在一起的小剂子擀成薄薄的饼，开始烙制。我用的是电饼铛，刷薄油，点薄饼键，两面烙制成熟即可拿出，放置一边凉凉！
将凉凉的饼撕开折叠，切成细丝，就可以搭配自己爱吃的蔬菜炒制了！
