汉方药草茶的冲泡煎煮方式

发布网友发布时间：2022-10-16 04:14

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热心网友时间：2023-10-15 18:35

汉方药草茶的饮用方法有泡，煎、调三种，分述如下：
1、泡：依据茶方所要的茶材。如花类，将其切成薄片、捣碎、研磨成末等，依所需份是放入杯中，注入热开水、盖上杯盖，焖约20~30分钟即可。饮用完后可再注入热开水冲泡，一般而言，可反复冲泡约3次。
2、煎：一般以复方的茶方为多，因茶材多，茶杯放不下，加上若采泡服方式。会使一部分茶材成分无法平均溶出，降低茶材功效；所以将其研磨成粗末，入砂锅以水煎汁，其中加2~3次水，煮好过滤后即可代茶饮用；或依茶方特性。采取分次服饮的方式饮用。若采此法，则要将煮好的茶汤放放保温瓶中。
3、调；少数茶方如八仙茶为粉末状，因此可加少许开水调成糊状服用。