怎样做蔬菜肉蛋饼最好吃
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发布时间：2022-10-16 04:58
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时间：2023-10-16 02:25
菠菜 一把
口蘑 80克
鸡胸肉 120克
鸡蛋 5个
红椒 半个
橄榄油 5克
－ 步骤 －
1.鸡胸肉入开水煮熟（肉色发白且用筷子轻轻扎透即可）。
2.菠菜切成一厘米的段，口蘑切片。红椒切片。
3.菠菜入热水焯一下（主要是为了去除草酸）。
4.鸡蛋磕破，加盐和胡椒粉，快速拌匀。
5.平底锅里倒入少许油，油热后先下口蘑，炒到微软后，倒入菠菜和红椒，炒软。
6.马芬烤盘内抹一层薄油，鸡胸肉用手撕碎，放入马芬烤盘内。
7.然后把炒好的菜夹进去，再用勺子把蛋液浇进去。烤箱180度预热，烤制15-20分钟即可（根据马芬烤盘大小和烤箱而定）。
