藕饼用豆腐怎么做的,藕切成一片一片的?
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发布时间：2022-10-15 13:47
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时间：2023-10-09 06:03
主料
新鲜莲藕 肉糜
辅料
面粉 料酒
鸡蛋
藕饼的做法步骤
1. 菜场买好肉让他们做成肉糜，打一个蛋，适量的盐（看个人口味了），少许料酒，一点点糖，糖可以调鲜味，放入姜末和葱末，拌匀。
2. 面粉调水拌匀，稍厚一点，不要太稀。莲藕洗净切片。
3. 把拌好的肉糜夹在两片藕当中，放入调好的面粉中滚一圈，进油锅煎至两面黄。
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时间：2023-10-09 06:04
