香烤孜然鸡爪怎么做好吃,香烤孜然鸡爪的家常做法

发布网友发布时间：2022-10-14 20:45

共2个回答

热心网友时间：2024-03-18 04:46

主料
鸡脚
450g

辅料
油
适量
盐
适量
烧烤汁
适量
孜然粉
适量
蜂蜜
2勺
米酒
几滴
酱油
适量

步骤

1.备好食材。

2.鸡爪剁去指尖，清洗干净。清洗干净的鸡爪放容器里，加进适量酱油,米酒,烧烤汁拌匀,放冰箱里腌制半天.

3.把腌制好的鸡爪放进烤网上(先铺锡纸),放进烤箱(烤箱预热10分钟),200度上下火20分钟.

4.原来腌制的容器里,加进适量蜂蜜和油拌匀,20分钟后再次拿出鸡爪放容器里抹上蜂蜜汁.

5.再放回烤箱上下火烤5分钟.

6.烤好后散上孜然粉即可.

小贴士
1.鸡爪一定要腌制入味再烤才好吃。
2.各家烤箱脾性不同，要注意时间。

热心网友时间：2024-03-18 04:47

用料：葱姜蒜辣椒若干切丝大料2粒花椒若干粒孜然粒2汤匙（视个人口味）糖 1汤匙料酒1汤匙醋1汤匙
做法：
1. 葱、姜、蒜、花椒、大料、辣椒切丝

2. 水开鸡爪焯水

3. 鸡爪沥干备用

4. 放点油烧开关小火--葱、姜、蒜、花椒、大料、辣椒爆香

5. 放糖--糖化以后--鸡爪使劲炒

6. 酱油、孜然、醋、料酒翻炒

7. 加水大火烧开改小火收汁