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海草汤怎么这么粘稠

发布网友 发布时间:2022-10-15 08:41

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热心网友 时间:2024-11-25 15:35

准备材料:老黄瓜500g,海草 适量,陈皮 1块,排骨块 500g,盐 适量,姜片 2片,薏米 适量,赤小豆 适量,蜜枣 2颗

1、将准备好的排骨和姜片冷水下锅,焯掉血水。

2、排骨焯过水后,过凉水洗净沥干备用。

3、将买来的老黄瓜洗净,切滚刀块备用。

4、海草事先泡发好,洗干净沙子后沥干备用。

5、薏米,赤小豆,陈皮,蜜枣洗净备用。

6、把排骨,姜片,老黄瓜,海草以及步骤5中的配料全部入砂锅,加入适量清水。

6、中火煮开,然后转小火煲约1.5个小时,食用前加盐调味即可。
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