晚上吃花胶容易胖吗?花胶怎么吃美味又营养?

发布网友发布时间：2022-10-15 17:59

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热心网友时间：2023-10-10 12:55

晚上吃花胶长胖吗?

适量食用并不会发胖。

导致发胖的原因是由于摄入脂肪、碳水化合物或蛋白质过多，花胶中的蛋白质含量占主成分的84.2%，脂肪仅占0.2%，它虽然蛋白质含量高，但是脂肪含量很低，如果晚上不过多食用的话，一般是不会导致发胖的。

但是建议大家在9点之前食用，晚上适量食用花胶可以帮助起到提高人体免疫力，美容养颜的效果，但是滋补作用很强，而晚上消化吸收能力较白天弱，食用时间太晚可能会不利于消化，从而可能会影响正常睡眠。

1、花胶排骨汤

材料：花胶3两、排骨8两、黄党(党参)1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵

做法：花胶先用水泡浸，再用姜葱水煲30分钟，取出过冷河，切件;洗净排骨，出水;锅中注入适量的清水煲滚，加入所有材料煲滚，转慢火煲3小时，加盐调味，即可饮。

功效：滋补肝肾、益血补气。

2、阿胶红枣炖花胶

材料：花胶100克、阿胶20克、红枣5颗、桂圆肉适量、姜2片。

做法：将浸发好的花胶切块备用，阿胶用干净的布包好，在砧板上敲碎，红枣去核;将所有材料放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。

功效：滋阴补肾，养血润肤。

3、鸡脚花胶汤

食材：鸡脚200g，花胶150g，香菇50g，姜，盐适量。

做法：先把鸡脚斩去趾甲，洗净出水，鱼肚(花胶)先浸透发起，洗净;将浸透发起的花胶切件，香菇去蒂，洗净，姜洗净，切片;把适量清水煲滚，放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时;将煲好的鸡脚花胶汤，下盐调味即可。

功效：滋补身体、补气养血。

通过以上文章内容我们可以了解到，花胶虽然含有丰富的蛋白质成分，但是它的脂肪含量极少，热量也很低，所以晚上适量服用并不容易导致发胖，如果大家想要在晚上服用花胶的话，建议九点之前服用，并且最好不要超过10克，以免晚上服用过多不好消化，导致肠胃不适。