自制蛋白糖保质期多久
发布网友
发布时间：2022-04-23 05:35
共2个回答
懂视网
时间：2022-10-16 15:46
1、蛋白糖的保存方法：其实很简单的，放保鲜盒里密封好，放到冰箱里冷藏就好。
2、蛋白糖是很多人都喜欢吃的零食之一，外脆内软，入口即化，就像是棉花糖一样，无论是大人还是小孩都非常的喜欢。而且蛋白糖可以搭配牛奶、奶茶、咖啡，在里面放几颗，不仅样子好看，好能增加几分情调。
懂视网
时间：2022-10-16 15:46
1、蛋白糖的保存方法：其实很简单的，放保鲜盒里密封好，放到冰箱里冷藏就好。
2、蛋白糖是很多人都喜欢吃的零食之一，外脆内软，入口即化，就像是棉花糖一样，无论是大人还是小孩都非常的喜欢。而且蛋白糖可以搭配牛奶、奶茶、咖啡，在里面放几颗，不仅样子好看，好能增加几分情调。
热心网友
时间：2023-09-13 15:28
可以存放几天，可以存放的时间要根据蛋白糖本身来算，因为已经做干了的蛋白糖呢是可以存放半年之久，但是像一些刚做好的蛋白糖，特别是诗照的蛋白糖的尽量损方时间要短一些，因为时间长的话会使得其被破坏，自己发一些变质的现象。
如果是干的的话，可以放的时间久一点，但如果是矢状的蛋白糖的尽可能的尽量早使用完，尽量不要超过一个星期，这样的话既可以保证食材的新鲜，还可以吃的时候比较美味，没有任何被破坏过的痕迹。
蛋白糖的制作技巧：
1、蛋清（蛋白）的打发跟戚风蛋糕的要求一样，装蛋清的器皿一定要无油无水，而且不能掺和一丁点蛋黄，否则会影响蛋白的打发；
2、如果嫌弃蛋腥味重的话，可以在蛋白打发的时候加入几滴柠檬汁或是白醋；
3、如果想要给蛋白糖增添颜色，可以在蛋清里加入一小滴色素再打发；想要不同的效果，可以使用其他裱花嘴；
4、出炉后要彻底放凉才能揭开糖块，如果放凉后还是不好揭，说明没烤透，再烘烤几分钟吧。
5、我用的是不粘烤盘，如果你的是普通烤盘，一定要铺上油纸或是烘焙纸；
6、如果觉得太甜的话，可以减少糖的分量，但是我只想说，这本来就是糖；
7、冷却之后一定要密封保存。
热心网友
时间：2023-09-13 15:28
