四川怪味洋芋坨坨的做法

发布网友 发布时间：2022-04-23 05:30

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好二三四 时间：2022-09-06 19:48

洋芋坨坨是云南的小吃。做法如下。

洋芋坨坨原料：土豆1斤，卤油适量，辣椒面适量，孜然粉适量，盐适量，味精适量相克食物，花椒粉适量。

1、土豆洗净，煮好，去皮；

2、热锅放入卤油，烧热后放入土豆，炸到焦黄；

3、把辣椒面，孜然粉，花椒面，盐，味精适量混合加入即可出锅。

热心网友 时间：2023-09-15 21:02

1、准备食材：小土豆1斤，卤油适量，辣椒面适量，孜然粉适量，盐适量，味精适量，葱适量。

2、 先将小土豆洗净，去少许的皮，保留一部分，个人觉得带点皮更香，洗干净，切块，用清水浸泡去除多余的淀粉，放盘里备用。

3、把葱洗净，然后切小颗，备用。

4、把泡好的土豆沥干水分，然后开火热锅，锅热后放入卤油，烧热后放入土豆，炸到焦黄。

5、然后把辣椒面，孜然粉，葱，盐，味精适量放入锅中，翻炒一会，就可盛出装盘了。

四川怪味洋芋坨坨佐以葱、花椒粉、辣椒酱、陈醋、酱油、味精等调味品，麻辣可口，原本为变换口味，易于下咽，现成为一道颇具特色的风味小吃，很受大众欢迎。

热心网友 时间：2023-09-15 21:03

油炸洋芋坨坨的做法：1.土豆洗净，煮好，去皮。

2.锅热后倒油，油6成热后放入土豆，炸到焦黄。

3.炸好捞出洒上辣椒面，孜然粉，花椒面，盐，味精，葱适量，即可。

麻辣洋芋是其多种做法、吃法之一种，原本为变换口味，易于下咽，现成为一道颇具特色的风味小吃。用猪油、菜油煎熟均可，尤以茶树籽油为最佳，佐以葱、花椒粉、辣椒酱、陈醋、酱油、味精等调味品，即可食用。

扩展资料

土豆的作用1.增强免疫力土豆中含有丰富的蛋白质，其中更有人体所需要的8种氨基酸，它对于增加人体抵抗力，提高免疫力有很好的作用

2.预防动脉粥硬化土豆中可以给人体提供大量有特殊保护作用的黏液蛋白，能够保持消化道，呼吸道以及关节腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。

3．降低血压土豆中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进身体内钠的排出，调节机体酸碱平衠，有降低血压的功效，适合于高血压患者食用。

热心网友 时间：2023-09-15 21:03