正宗韩国土豆饼做法

发布网友发布时间：2022-04-23 05:28

我来回答

共3个回答

懂视网时间：2022-09-08 16:16

1、先把土豆把皮去掉，隔水蒸熟后取出来，然后用勺子等厨具捣烂成泥状。

2、加入一小勺盐，再加入10克白糖进行搅拌均匀即可。

3、加一个鸡蛋搅拌均匀。

4、也可先把鸡蛋打散做成蛋液再加入。

5、加入50克牛奶搅拌均匀。最后再加入180克的糯米粉和成面团。

6、将配料两颗葱切碎成葱花状放盘里备用。

7、揉起约60克左右的土豆糯米面团再搓圆压扁，然后放入适量的葱花。

8、在锅里加入适量的油，中火把油加热，然后往锅里放入刚才做的半成品土豆饼,先把一面煎至金黄。

9、然后翻过另一面煎至金黄，等两面熟透即可盛盘。

热心网友时间：2024-03-03 21:49

用料
土豆2只
食盐适量
生粉适量
面粉50g
食用油适量
鸡蛋一个
韩式土豆饼的做法
1.把所有材料整理好，把土豆洗净去皮，用刨把土豆擦成茸
2.加入面粉、生粉、鸡蛋拌匀，不要有干粉
3.电饼铛烧热，涂少许色拉油
4.用汤勺取少量土豆面糊倒入锅内，煎至金*，翻面略煎一下即可起锅
备注：可以沾汁食用，也可以直接不沾调料

热心网友时间：2024-03-03 21:50

主料：
土豆 (20克) 面粉 (30克) 鸡蛋 (1个)
辅料：
洋葱 (30克)
厨具：
平底锅

做法：

1准备好是所有的食材。

2青红辣椒洗净切圈备用。

3土豆洋葱分别去皮切块放入搅拌机中。

4搅打成土豆蓉。

5面粉加入鸡蛋。

6在倒入搅打好的土豆蓉。

7加入盐，糖，胡椒粉搅拌均匀。

8平底锅少加一些油舀入一勺土豆糊上面摆放上两个青红辣椒圈小火慢煎。

9小火煎至两面金黄饼熟即好，吃的时候可以沾食葱花酱油。

热心网友时间：2024-03-03 21:51

我也很想知道怎么做的追问1.土豆洗净去皮，切厚片蒸熟过筛压成泥备用
2.将鸡蛋打散，加入牛奶、砂糖、盐、糯米粉搅拌均匀
3.将调好的蛋液拌入土豆泥中，调节至适宜软度，再分成大小均匀的小团，压扁
4.平底锅中放入少许油加热，放入土豆撒少许葱花，煎至底部焦黄翻面，另一面也煎至焦黄即可

追答谢谢