不用花钱买,在家就能搞定的零食雪花酥,都有哪些做法?

发布网友 发布时间：2022-04-23 05:32

我来回答

共5个回答

懂视网 时间：2022-10-09 05:42

1、雪花酥没有不粘锅可以用电饭煲来代替。

2、因为电饭煲内部的原理和不粘锅的原理相似，并且他们都属于不粘锅的行列。所以使用电饭煲也可以制作雪花酥。

3、雪花酥是一种口感松脆酥软的甜点，主要食材有黄油、花生、饼干、棉花糖等，应在常温、避免阳光的地方保存。

4、使用电饭锅下棋时，首先将电饭煲打开煲汤功能，然后将黄油全部放进去，待全部融化加入棉花糖，用锅铲慢慢翻搅待至全部融化加入适当奶粉搅拌，待奶粉全部融入棉花糖中，将喜欢的饼干放进去，再加入坚果跟水果干搅拌均匀。

5、拔电将电饭煲内胆拿出，放置不烫手的温度，带上一次性手套，将胆内食材拿出揉打，放置模具中，用面粉筛筛上一层奶粉或者糖粉，放置在冷藏温度下，待其冷却变硬时，拿出刀切成喜欢的样子即可。

懂视网 时间：2022-10-12 04:37

1、食材：无盐黄油50g、棉花糖160g、小饼干120g、全脂奶粉45g、抹茶粉5g、冻无花果干80g、坚果40g。

2、将黄油放入锅内小火融化（千万要用不粘锅）倒入棉花糖不停搅拌至完全融化。

3、倒入奶粉及抹茶粉，继续搅拌融化后关火（切勿搅拌时间过长，否则成品会过硬且粘牙）。

4、倒入饼干、果干及坚果搅拌至糖包裹住所有东西。

5、乘热放入不粘烤盘整形。

6、放凉切块包装，抹茶中和了棉花糖的甜味。

热心网友 时间：2023-01-20 03:04

雪花酥看起来制作方法复杂，因为要添加各种坚果等，其实自己做起来就发现，并没有那么难。它的做法和牛轧糖是差不多的只不过会多一个步骤，就是加一些饼干。孩子最喜欢吃的零食雪花酥，不用花钱买，自家自家也能搞定。

【菜名】雪花酥

【配料】棉花糖，无盐黄油，全脂奶粉，各种坚果，蔓越莓，葡萄干，南瓜子仁，饼干等

【制作步骤】

1、在做雪花酥之前要先将食材都准备好，其实就是配料中提到的，还是挺容易买齐的。但是材料需要提前称重，能吃多少量的雪花酥就准备相应量的食材，这样不容易浪费，而且做出来的口感也是更好，将食材全部摆放好，这样做的时候也不会手忙脚乱。

2、先将小块的黄油下锅，然后开小火，记住控制好火候，这样黄油块会满满的融化。

3、等到黄油块完全的融化之后，将准备好的棉花糖倒进去。

4、棉花糖加进去之后一起炒，需要炒到棉花糖完全的融化，等到棉花糖都融化之后将奶粉也加进去，接着是快速的翻炒，将奶粉和棉花糖一起炒融合，这样就可以关火了。

5、等到关火之后将准备好的各类坚果也倒进去，这里的坚果主要是坚果，南瓜籽仁，蔓越莓，葡萄干，饼干，全部都一起倒进去，利用锅里面的余温来快速的融合，将之前炒好的奶粉和坚果融合起来。

6、等到融合好之后，趁热移到金盘里面，接着是用擀面杖来擀，擀好之后再戴上一次性的手套，趁热将食材整平整一点，这个过程需要趁热来操作，这样会更加软和。

7、等到雪花酥整平整之后，将剩余的奶粉也撒上去，自然冷却就可以了，大概需要冷却三十分钟左右。

8、等到冷却 了之后将雪花酥切成小块，差不多大小的块就可以了，这样雪花酥就做出来了，吃起来的口感并不牛轧糖差，这样看来做法是很简单的。

【烹饪贴士】

1、做雪花酥一定要使用不粘锅，要不然就实在太粘锅了。

2、坚果仁可以选择自己喜欢的，还可以加一些干水果，比如草莓，无花果等都可以，根据自己的口味和喜好来增减。

3、这里做的是原味的雪花酥，其实还可以做成别的口味，比如加抹茶粉或者是可可粉，这样做出来就是不同的口味，也是根据自己的口味来选择食材。

热心网友 时间：2023-01-20 04:22

热心网友 时间：2023-01-20 05:56

热心网友 时间：2023-01-20 07:48

热心网友 时间：2023-01-20 09:56