意大利面的做法最正宗的做法

发布网友发布时间：2022-04-23 05:13

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热心网友时间：2022-06-08 05:41

准备材料：烤肠、洋葱、番茄、青椒、白蘑菇、番茄酱、意大利面、盐、油、黑胡椒、（也可加入自己喜欢吃的虾、培根或其他食材）

第一步：在锅中倒入适量水，加入盐和油，水烧开后放入意大利面，煮至面里没有白芯即可捞出。

第二步：捞出的面过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。

第三步：用煮面的水煮番茄，把煮好的番茄去皮放凉。

第四步：把白蘑菇切片、洋葱切丝、青椒切丝（少许切成丁）、烤肠切片、番茄放凉后切丁。

第五步：取一个锅，锅热后放入少许油，油热后加入洋葱丁，炒香。

第六步：洋葱丁炒香后放入番茄丁，炒软。

第七步：加入番茄酱和黑胡椒，炒成番茄泥，随后倒出装好。

第八步：另取一锅，锅热后倒油，油七分热后把洋葱和青椒炒香；随后倒入白蘑菇片，略炒后加入烤肠炒开。

第九步：倒入意大利面、番茄泥、少许番茄酱，翻炒均匀。

第十步：加入适量的盐和黑胡椒调味，翻炒均匀即可装盘。