洋葱可以炒鸡肉吃吗

发布网友 发布时间：2022-04-23 05:24

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热心网友 时间：2022-05-07 07:49

洋葱炒鸡肉可以吃。

洋葱炒鸡肉是由去皮鸡腿肉等制作的食物，制作难度简单。

1.鸡腿肉切小块，放入蚝油，1茶匙料酒，生粉抓匀腌10分钟。

2.洋葱去皮切小块，热油锅，把鸡肉放入炒至变色。

3.倒入生抽，老抽，料酒和糖炒匀，略煮一下后放入洋葱炒至断生，最后撒上葱花炒匀即可。

热心网友 时间：2022-05-07 09:07

每次在家切洋葱的时候，都会不由自主的流眼泪，或者是不小心将切过洋葱的手揉到眼睛，然后就像是被辣椒，辣到眼睛那样不停地流眼泪。其实，那是因为洋葱里含有一种特殊的气体，正是这种气体让我们的泪水，止都止不住地往下流。以前，自己在外面饭馆吃饭的时候，都很喜欢吃洋葱烹饪的菜肴的，就像是我们经常吃的洋葱炒牛肉，还有洋葱炒鸡蛋、凉拌洋葱之类的，这些菜肴都很美味，不知道你们是不是也很喜欢吃这道美味的菜肴呢？


后来，喜欢上了烹饪之后，发现洋葱居然还是个宝贝，因为它对我们来说，有着极大的好处，洋葱的内部含有的特殊味道，能够帮助消化不良的孩子促进消化，同时也能刺激我们的食欲，让我们在大夏日的高温烘烤下，食不下咽时，能够多吃两碗米饭！而且洋葱还有很多营养物质，比如丰富的槲皮素，还有维生素C、叶酸等。这些营养物质都具有防癌，还有抗癌，同时还能够杀菌消炎。


今天，小编要给你们分享一道很适合在夏日烹饪的美味食材，那就是利用洋葱和鸡肉一块煸炒，每次吃起来，我都觉得这个洋葱炒鸡肉，特别的香嫩可口，开胃下饭，这道老少皆宜的家常菜肴你喜欢吗？如果大家喜欢吃这道美食的话，就可以找个时间，在家跟着小编的教程一起烹饪了，保证它吃起来特别的健康美味。不过，在此之前需要我们先将这道美味佳肴的食材准备好了，先去购买适量的鸡胸肉、洋葱、还有适量的干辣椒、老抽生抽、少许的姜蒜，以及少许鸡精、胡椒粉、白糖，还有料酒和淀粉等。


接下来就是烹饪的过程了，首先需要我们先将鸡胸肉放入冷水中，浸泡挼搓干净了，然后将鸡胸肉上面的那一层筋膜剥去之后，再来将它们顺着纹理，切成细丝。然后装起来备用，然后往鸡胸肉上面倒入少许的老抽和生抽，还有料酒、少许的胡椒粉和鸡精，最后再加一点点的淀粉，全部都抓拌均匀，然后将它们腌制均匀之后备用。


然后再来处理一下洋葱，将它们去掉外衣，清洗干净切丝，然后装盘备用；再将干辣椒和姜蒜，全部都清水洗净之后，切好备用。然后记得起锅倒油之后，将油烧热了，再倒入腌好的鸡肉丝，让鸡肉炒到变色时，下入少许的切好的姜丝蒜丝，还有少许的干辣椒节，将锅中的食材全部都翻炒出香味。


然后，再将洋葱丝倒入锅中，倒入食盐、少许鸡精和白糖调味之后，继续大火翻炒均匀之后就可以装盘成菜。洋葱吃起来，香脆微甜；这道菜不反香脆可口、微甜开胃，而且营养丰富、老少皆宜！

热心网友 时间：2022-05-07 10:58

洋葱可以炒鸡肉吃的，洋葱可以去除鸡肉的腥气，让鸡肉变的更加鲜美好吃

热心网友 时间：2022-05-07 13:06

主要工艺：炒
主要食材：禽蛋类
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
食材明细
去皮鸡腿肉 2块
洋葱 半个
蚝油 1大匙
生抽 1茶匙
糖 1茶匙
老抽 1茶匙
料酒 2茶匙
生粉 2茶匙
玉米油 1.5大匙
葱 2根
烹饪步骤
1.鸡腿肉切小块，放入蚝油，1茶匙料酒，生粉抓匀腌10分钟。
2.洋葱去皮切小块，热油锅，把鸡肉放入炒至变色。
3.倒入生抽，老抽，料酒和糖炒匀，略煮一下后放入洋葱炒至断生，最后撒上葱花炒匀即可。