发布网友 发布时间:2022-04-23 05:24
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热心网友 时间:2022-04-16 11:18
巴氏鲜奶以保留牛奶营养为目的,采用国际先进的巴氏低温杀菌工艺,在保证牛奶安全饮用的同时,最大限度地保留牛奶的天然营养和活性物质,2-6℃下保质期5-7天,更营养、更新鲜、更安全。而常温奶以实现常温保存和长保质期为目的,采用135℃以上的超高温灭菌工艺,高强度的热处理使牛奶里的活性物质全部被杀灭,天然营养成分大部分被流失,在6-8个月的长保质期内营养还将继续损失。热心网友 时间:2022-04-16 12:36
常温奶是超高温灭菌(UHT)瞬时灭菌,巴氏奶是低温短时杀菌,相比而言,常温牛奶杀菌比较彻底,所以保质期长一些呢,我个人是比较喜欢常温奶……