冷冻过的扇贝肉怎么做才好吃呢?

发布网友发布时间：2022-04-23 05:24

共5个回答

热心网友时间：2022-04-16 08:02

可以炒扇贝肉。

炒扇贝肉：

原料：

小扇贝、姜、料酒、胡椒粉、盐、李锦记豆豉香辣酱、醋和蒜苔。

做法：

扇贝洗净，快速焯一下，收拾干净；

先把蒜苔清炒一下备用；

油锅里放姜丝，放扇贝肉，随后放料酒、胡椒粉、一小勺醋和一勺豆豉香辣酱爆炒；

出锅前放入炒好的蒜苔即可出锅。

热心网友时间：2022-04-16 09:36

付费内容限时免费查看回答冷冻扇贝王（半壳贝） 6-10只、黑胡椒，适量、大蒜适量、迷迭香适量、混合法香适量、油适量

烹饪步骤

步骤1/4

扇贝解冻后清洗干净放入细盐进行前期腌制调味撒入黑胡椒碎迷迭香切碎后拌入一同腌制15分钟左右大蒜剁成蓉状烤盘内刷入一层薄油

步骤2/4

腌制好的扇贝排入烤箱内撒入蒜蓉接着再撒入法香碎最后淋上少许油烤箱190度，上下管，预热5分钟后放入烤盘，10-12分钟即可

步骤3/4

成品图

最后一步

油适量

热心网友时间：2022-04-16 11:28

凉水解冻后做汤还行。少放青菜，少放盐。祝好胃口！

热心网友时间：2022-04-16 13:36

解冻用盐腌过，冼去盐份后用蒜汁生抽蒸

热心网友时间：2022-04-16 17:24

蒜容粉丝蒸这吃！