厨房有很多种用品,各种榨汁机破壁机有什么区别?

发布网友 发布时间：2022-04-23 05:24

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热心网友 时间：2023-09-30 17:45

接下来再说下料理棒和搅拌机：

料理棒

有基础版（辅食需求）和专业版（烘焙需求），价格基本上在1000元以内，也有上千元的。

料理棒其实跟料理机功能差不多，比较多功能，但是坚硬的食物不适用，转速方面也是，没有破壁机高，不过需要手持，没有加热功能，而且手动清洗的。

搅拌机

主要是用于绞肉、切菜、绞辣椒、和馅，转速大概2000-5000转，原理跟破壁机相似，也是电机+刀片。然后是手动清洗的。

总结：

单一功能选：榨汁机、豆浆机；

至少两种功能：原汁机、搅拌机、料理机、料理棒、破壁机；

多种功能：料理机、料理棒、破壁机；

多种功能预售对比的：料理棒＞料理机＞破壁机（从小到大）

建议：选择多种功能的，因为未来不确定性很多，也许以后想用来制作其他美食。

其实料理机的选购跟破壁机差不多，主要还是从配置（电机、转速、刀片、杯体材质、容量）、噪音、清洗、安全性、功能这六方面进行。

1、配置

这里为什么还有电机，前面一开始说了，破壁机其实就是属于大类料理机。

电机、转速、功率

电机如同破壁机的心脏，电机的质量很大程度上，决定料理机质量的优劣。电机是跟转速、功率息息相关的。

一般转速越高、功率越高，搅碎的效果以及口感会更好，但是不是越高越好，因为越高，电机的损耗速度也会越快，不同类型的料理机转速和功率都不相同，只要在限定范围内就可以。

刀片

刀片一般是不锈钢的，少的话是4片，破壁机最多是有8片。

杯体材质

主要有五种，Tritan、PC、AS、不锈钢、高硼硅玻璃，多功能料理机大部分是高硼硅玻璃，耐高温性能、高化学稳定性能、低膨胀率。

如果是婴幼儿使用，最好可以选择食用级别的材料，也就是Tritan。

容量

这个看个人需求选择，没有特定的，如果是家庭使用的话，也就是一次要料理多人食用的，尽量选择大点容量的，像破壁机的话，一般是1.7-1.8升，当然也有小型一些的。

2、噪音

一般电器在运作的时候都是会有噪音，只不过大与小，这个就跟转速有关系了，电机转速越快，自然噪音就越高。

单一功能的料理机，转速低，噪音会比较小，多功能的料理机如果担心噪音大的话，可以选择静音式的，也就是有带降噪技术的（外加一层隔音罩、降噪杯盖、降噪承轴、降噪风道等），不过静音式的料理机价格自然也会比较高。

热心网友 时间：2023-09-30 17:46

热心网友 时间：2023-09-30 17:46

热心网友 时间：2023-09-30 17:47