凉皮凉面的做法及配料是什么?
发布网友
发布时间：2022-04-23 05:27
共1个回答
热心网友
时间：2023-02-06 05:37
主料：面条500g、黄瓜1根、绿豆芽250g。
辅料：盐适量、芝麻酱3勺、大蒜1头、香醋2勺、生抽2勺、香油适量。
家常麻酱凉面的做法
1、准备好所有的食材。
2、绿豆芽洗净开水煮熟过凉沥干水分备用。
3、黄瓜洗净切丝备用。
4、芝麻酱加入盐和适量的香油搅拌均匀备用。
5、碗中加入生抽，香醋，蒜末和适量的清水混合备用。
6、锅中水烧开放入面条煮熟。
7、然后面条过凉水。
8、面条捞入碗中，上面放上绿豆芽，黄瓜丝，在加入一勺芝麻酱，蒜泥醋卤汁即可。
