螃蟹面怎么做

发布网友发布时间：2022-04-23 05:26

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懂视网时间：2022-07-13 06:42

1、青蟹直接从头部劈开成两半，剥掉腹部的圆脐，剥掉蟹腮，拿小刷子仔细清洗下蟹壳上的脏东西。

2、丝瓜切片。

3、大锅热油，放入葱姜蒜爆香，入蟹略煎一会，加料酒翻炒。

4、剔除葱姜蒜后加做面的足量水，烧开后继续煮十分钟。

5、煮的过程中加入丝瓜。

6、待汤汁足够浓郁，加入麦面，敲个鸡蛋，洒把葱，加盐酱油调味，就可以出锅了。

懂视网时间：2022-11-10 05:54

1、用料：蟹两只、盐少许、面条一片、蒜两粒、油少许、辣椒1个。

2、面块用水泡软，滤干待用。

3、螃蟹洗干净，每只蟹切6-8块。

4、蒜切成蓉，待用。

5、同样切小粒待用，葱同样切成粒。

6、面放盘底。

7、螃蟹先在另一个盘中加入油，盐少许，鸡精少许拌匀。

8、把加入调味料后的蟹均匀摆放在面的上边。

9、将蒜蓉，辣椒粒，葱花撒在上面。

10、开水入锅蒸13分钟即可。

热心网友时间：2023-07-01 04:43

主料 1人份
大闸蟹1只、面条90克
辅料
小葱适量、花生油2汤勺、料酒1汤勺、生抽1汤勺、精盐0.5勺螃蟹汤面步骤1
螃蟹汤面的做法大全
食材：螃蟹（已清洗）、面条、香葱
步骤2
螃蟹汤面的做法
将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开
步骤3
螃蟹汤面的家常做法
烧锅2汤勺油烧热，下入收拾好的螃蟹，加1汤勺料酒
步骤4
螃蟹汤面的简单做法
翻炒翻炒
步骤5
螃蟹汤面怎么吃
接着，合入面条，加适量的清水煮开煮上2——3分钟
步骤6
螃蟹汤面怎么做
然后，加1汤勺生抽
步骤7
螃蟹汤面怎么炒
加0.5勺盐
步骤8
螃蟹汤面怎么煮
调味翻匀
步骤9
螃蟹汤面怎么炖
最后，搁入香葱，即成