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椰子怎么吃法?

发布网友 发布时间:2022-04-23 05:17

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2022-05-29 13:34

椰子可做土鸡椰肉汤品尝,方法如下:

准备材料:土鸡 200克、椰子 150克、食盐 1/2茶匙、红枣 8颗、姜 1片、枸杞子 1把。

1、首先把准备好的椰子敲开,椰子汁放杯子,只留下椰肉。

2、然后把椰肉切块,放入碗中。

3、接着使用菜刀把鸡切好,清洗干净。

4、用剪刀在枣子上剪一下。

5、炖盅里放入准备好的鸡块,椰肉和大枣。

6、放水和姜。

7、盖盖,大火煮开,换成小火炖120分钟。

8、枸杞泡好。

9、枸杞放入炖盅,盖盖,继续炖5分钟。

10、放盐拌匀。

11、拌匀盛出,完成。

热心网友 时间:2022-05-29 13:35

椰子开盖就可以直接吃椰子肉了,下面是具体做法:

准备材料:椰王一个

1、在椰王壳上用刀子划一个"米"字。

2、把有米字的一面用力往地上砸下,因为划了米字,力量会集中在米字正中间,椰子一摔就开了 。

3、把椰子从两边掰开。

4、用勺子挖着就可以直接吃椰子肉了。

热心网友 时间:2022-05-29 13:35

椰子吃起来的确不太方便。如果你买的是青椰子,一般是只喝椰子汁不吃椰肉,因为椰肉太嫩,吃起来口感不好。椰子那层厚厚的壳,要用大刀(劈柴刀或大菜刀),顺着纤维一刀一刀砍下来,见着椰子上面有三个小孔,有两个长象一样的,有一个不一样的,把不一样的小孔表面用刀刮一下,然后拿吸管一插就行了,那水你就尽情喝吧。如果你不想浪费椰肉,把椰子放在砧板上,拿刀背在椰子的硬壳上敲几下,裂开了,就用小刀起肉,不过一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃,椰子肉好吃的椰子汁就不好喝。

热心网友 时间:2022-05-29 13:36

椰子饭:

原料:老椰子1个、糯米100克、花生少许、枸杞10粒、红枣3粒、莲子10粒、葡萄干10粒、冰糖适量。(椰子饭的材料无需拘泥,还可以放入鸡肉、排骨和腊肉等做成咸味八宝饭。不过正宗的椰子饭是用糯米1000克、椰子1只、白糖200克、淡鲜奶200克(沸水亦可)作为原料进行烹饪而成。)

步骤:

1、糯米提前泡水6个小时,差不多用手可以碾碎。葡萄干,枸杞,红枣,花生,莲子提前泡水2小时。

2、在椰子壳的顶端打开一个小口,倒出一半椰汁,把泡好的糯米装进椰子壳中(别太满)。依次再把冰糖,葡萄干,枸杞,花生,莲子,红枣都放进去。

3、把椰子壳盖起来,放进一个碗里,然后放进高压锅中压40分钟,压好后再焖20分钟再拿出来。

4、开盖/砸碎即吃~

小技巧:把椰子弄开是个技术活,在缺少工具的情况下,最简单的方法就是——砸!椰子的一头会有三个小孔样的凹陷,先用剪刀尖头从凹陷处凿进去,再用筷子戳穿,有两个孔之后就可以把里面的椰子水倒出来了。然后就可以放心的狠狠往地上砸,再把碎片收集回来。

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