皮蛋中含有些什么成分,吃皮蛋有什么禁忌没有啊?
发布网友
发布时间：2022-04-23 05:16
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热心网友
时间：2023-09-12 21:08
鸭蛋
含更多
矿物质
，
脂肪
和总
热量
却稍有下降，它能刺激消化器官，增进
食欲
，促进营养的消化吸收，中和
胃酸
，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，松花蛋还有保护血管的作用。同时还有
提高智商
，保护大脑的功能。
1.火旺者最宜；
2.少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。
食疗作用
松花蛋
味辛
、涩、甘、咸、性寒，入胃经；
有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效；
若加醋拌食，能清热消炎、养心养神、滋补健身；用于治疗牙周病、口疮、咽干口渴等。
松花蛋不宜与甲鱼、
李子
、
红糖
同食
。
松花蛋不宜多吃，食用时还应配些
姜末
和醋，以解其毒。
它的
胆固醇
含量
也较高，有心血管病、肝肾疾病的人应少吃。如果长期使用其中含有铅等
重金属
，以及硫化氢对人体有危害。
