煮汤圆用热水还是冷水好

发布网友发布时间：2022-04-23 05:16

共4个回答

热心网友时间：2023-10-16 00:52

你好！做汤圆用冷水好！这样下出来的汤圆，不散很黏，很好吃！

热心网友时间：2023-10-16 00:53

热水好。冷水会把汤圆煮成粥。

热心网友时间：2023-10-16 00:53

水烧开以后，用手轻轻的把元宵放到锅里立即用勺子轻轻推开，使其旋转几周。不粘锅底。待元宵浮起来后改用慢火，以免外熟里硬。煮的过过程中，水开一次就适量点些冷水，使锅保持在似滚非棍的状态。连续煮元宵时，要勤换汤，以免夹生。

热心网友时间：2023-10-16 00:54

冷水烧开就好。

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