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金针菇吃法有哪些?

发布网友 发布时间:2022-04-23 05:22

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5个回答

热心网友 时间:2022-05-07 06:34

金针菇的吃饭有金针菇汤、金针菇肥牛、凉拌金针菇、孜然金针菇、茄汁金针菇等。茄汁金针菇的做法如下:

主料:番茄200克、金针菇150克。

辅料:葱花15克、糖10克、盐10克。

1、锅底烧油,倒入葱花。

2、倒入番茄,翻炒均匀。

3、煮沸后倒入糖、盐、金针菇和适量清水。

4、等到番茄汁完全煮进金针菇即可出锅。

5、出锅装盘,茄汁金针菇即可制作完成。

热心网友 时间:2022-05-07 07:52

准备材料:金针菇100克、大蒜1瓣、青椒1个、辣椒1个、小葱10克、水适量、生抽5克、醋3克

1、首先将金针菇100g去根;

2、大蒜1瓣切片,青椒1个切圈;

3、辣椒1个切圈,小葱10g切末;

4、锅中放水,隔水放入金针菇大火蒸20分钟;

5、将金针菇盛盘后放入蒜片、青红椒、生抽5g、醋3g、葱花适量;

6、最后即可上桌食用。

热心网友 时间:2022-05-07 09:27

锡纸金针菇:

主料:金针菇400g。

辅料:油适量、剁椒适量、食盐1.5茶匙、白砂糖少许。

1、把金针菇的根部撕开,除去脏的根部。

2、金针菇清洗干净,沥干水分。

3、把金针菇整齐的铺在锡纸上。

4、把油、剁椒、食盐、白砂糖撒到金针菇上。

5、小心的把锡纸的四周包起来,按紧,不要留太多空气在里面。

6、放进烤箱,中火包烧金针菇,8分钟。

7、8分钟后,整个锡纸包一起放入盘中。

8、食用的时候,用牙签或剪刀划开锡纸,把调料拌均匀,就可以开吃了。

热心网友 时间:2022-05-07 11:18

一、蒸金针菇

二、海底捞金针菇

三、凉拌金针菇

四、金针菇汤

五、油炸金针菇。

主料:金针菇250克、鸡蛋2个。

辅料:盐适量、淀粉适量。

1、首先鸡蛋加盐打散,如图所示。

2、然后金针菇洗净沾上蛋液,如图所示。

3、再然后裹上生粉,如图所示。

4、紧接着入油锅中火炸两分钟,如图所示。

5、最后油炸金针菇成品图,如图所示。

热心网友 时间:2022-05-07 13:26

准备材料:金针菇100克,红辣椒2个,鸡蛋1个,小葱2根,生抽大半勺,鸡精1勺,蒜瓣4个

1、金针菇用剪刀剪成段,把根都撕开,泡洗干净后沥水;

2、红辣椒,小葱都洗干净,红辣椒切丝,小葱切碎,蒜切片;

3、打个鸡蛋,搅拌均匀(可以多打几个鸡蛋);

4、锅烧热后给油,倒入鸡蛋液,用锅铲快速搅拌,鸡蛋炒好了盛碗里备用;

5、再炒金针菇,翻炒几下,翻炒均匀;

6、再加红辣椒丝,翻炒几下,翻炒均匀;

7、加蒜瓣,翻炒均匀;

8、加炒好的鸡蛋,翻炒均匀;

9、加生抽,翻炒均匀,加点水,继续翻炒;

10、加鸡精,再加点水翻炒均匀;

11、出锅前加小葱翻炒均匀,就好了。

12、成品图如下。

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