牛筋 健美 我健身后,吃牛筋补充蛋白质,跟牛肉有什么不同,牛腩呢,这三...

发布网友 发布时间：2022-04-23 05:32

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热心网友 时间：2022-07-19 05:10

　　牛筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。但也不能多吃，一般一餐食用发制好的牛蹄筋每次100克。特别提醒用火碱等工业碱发制的蹄筋不要吃。
　　牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。1、适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用；2、感染性疾病、肝病、肾病的人慎食；黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。每餐80克。牛肉不宜常吃，一周一次为宜。清炖牛肉保存营养成分比较好。牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，更有很高的胆固醇和脂肪，故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃，或适当吃些嫩牛肉。西方现代医学研究认为，牛肉属于红肉，含有一种恶臭乙醛，过多摄入不利健康。患皮肤病、肝病、肾病的人应慎食。
　　牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，以新鲜黄牛的牛腩为好。是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。其营养成分和食疗价值与牛肉相差不大，只是在烹调方式上有所不同罢了。
　　综个所述，牛筋对健美运动者来说是比牛肉、牛腩好，因为不含胆固醇。但是也不能多食。因此我建议，可交替着变着口味来吃比较好。另外富含蛋白质的食物如：瘦肉、鸡蛋、鱼类、牛奶和豆类等和富含碳水化合物的食品如：大米、麦类面物、土豆、蔬菜和水果等都是健身运动员的必需食品。

热心网友 时间：2022-07-19 06:28

有钱吃牛筋当然好了，不过个人建议你吃瘦牛肉就好了，牛筋的胶原蛋白含量相对较高，不过对于健身来说，补充有点浪费。而瘦牛肉不同，他取材方便，价格也不是很贵，最重要的是蛋白质含量比较高，所以是上上选。至于牛腩嘛，就不要考虑了，蛋白质和脂肪的比例基本是1:1

热心网友 时间：2022-07-19 08:03

牛筋：含骨胶原蛋白比较多，你可以用来美容，它能使你皮肤更有弹性，皮肤光泽度更好！熬成浆糊状冷却后敷脸很美白的，效果不错！如果你用踢壳更好！
牛肉：含动物纤维蛋白，是构成肌肉的主要来源，长期吃牛肉和健身可以促进你的肌肉生长！
牛腩：同时含有骨胶原蛋白和动物纤维蛋白！
你不仅要补充动物蛋白还应该补充一点植物蛋白和维生素，这样在你对动物蛋白的吸收和转换上有很好的辅助作用！

热心网友 时间：2022-07-19 09:54

牛蹄是牛科动物黄牛或水牛的蹄。可以清热止血，补充人体的蛋白质。
而牛肉脂肪含量低，味道鲜美跟牛蹄不同之处是牛肉的筋比牛蹄少，牛蹄可大量补充人体所需要的蛋白质。但这位（先生/小姐）健身有好处。
而牛腩有筋、肉、瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少。所以没有太多的蛋白质。
而这三种比较是牛筋的蛋白质最高，有助与健身。牛肉是其二。而牛腩只有少量的蛋白质。所以健身是适宜吃牛蹄。
（有什么不懂可以回帖，知道了以后就选我最佳。觉不会骗你的）